oleh

Menu Takjil Nikmat dan Mengenyangkan untuk Berbuka Puasa

Mitrapost.com– Takjil biasa digunakan sebagai menu pembuka setelah seharian menjalankan puasa.

Di masa Ramadan seperti saat ini, hidangan pelengkap seperti takjil biasa dihidangkan di meja makan ketika buka puasa.

BPKAD Pati

Menu takjil biasanya identik dengan makanan yang manis. Berbagai jajanan dari camilan berat hingga camilan ringan dapat digunakan sebagai menu takjil.

Tak jarang, sering ditemui pedagang kecil di pinggir jalan, yang menawarkan menu takjil. Akan tetapi, menu takjil juga bisa dibuat di rumah. Yang pastinya lebih bersih dan menyehatkan.

Baca Juga: Menu Buka Puasa praktis dan lezat

  1. Bubur ketan hitam

Bahan:

– 100 gr beras ketan hitam

– 200 gr gula pasir

– ¼ sdt garam

– 2 lembar daun pandan

– 1 liter air

– kuah santan

– 1 bungkus santan instan (65 ml)

– 50 ml air

– 1 lembar daun pandan

– garam secukupnya

Baca Juga: 3 Menu Sahur Mudah, Enak, dan Praktis

Cara buat:

– Rendam beras ketan selama semalam, lalu cuci bersih

– rebus ketan hitam dengan air hingga mendidih

– tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan

– aduk terus dengan api kecil hingga empuk

– didihkan santan di panci yang berbeda

– setelah semuanya matang, sajikan dalam bubur ketan hitam menggunakan santan yang sudah matang

Tentang Penulis: Redaksi

Gambar Gravatar
Redaksi Mitrapost.com

Komentar

Berita Terkait