Pelaku UMKM Kudus Sulap Labu Jipang Jadi Beragam Produk Makanan

Kudus, Mitrapost.com – Labu siam (jipang) bila diolah oleh tangan terampil, akan menghasilkan produk yang beragam. Dari tangan Yanti, pemilik UMKM ULIQ, labu jipang menjadi makanan seperti pempek, gethuk, manisan, hingga es gempol tercipta. Bahan bakunya pun didapat dari Gunung Muria, yang menghasilkan labu jipang kualitas baik.

Olahan labu jipang Yanti memang telah dipasarkan hingga ke luar kota. Namun, pandemi memberikan imbas signifikan kepada UMKM Yanti yang bergantung pada tempat wisata. Pemerintah Kabupaten Kudus melalui Dinas Tenaga Kerja Perindustrian Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Kudus akan membantu memasarkan dan mendukung penuh pengembangan olahan labu jipang. Hartopo pun berharap Yanti dapat meningkatkan produksinya apalagi saat ini Kudus telah masuk level 2.

Baca Juga :   Peringati Tahun Baru Islam, Pemkab Kudus Gelar Doa Bersama Via Daring

“Memang benar pandemi memberiman imbas yang sangat signifikan pada pelaku UMKM. Semoga setelah PPKM Kudus levelnya menurun bisa dipasarkan dengan baik lagi dan produksi meningkat,” paparnya.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com  di Google News. silahkan Klik Tautan bit.ly/googlenewsmitrapost dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"

Jangan lupa kunjungi media sosial kami

Video Viral

Kamarkos
Pojoke Pati