Mitrapost.com – Santan mentah atau yang biasa disebut juga susu kelapa merupakan bahan alami yang kaya akan nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.
Santan adalah sumber protein, lemak, vitamin B3, vitamin C, zat besi, mangan, tembaga, magnesium, dan selenium yang baik. Sehingga, nutrisi tersebut bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini, manfaat utama santan mentah untuk kesehatan dan pertumbuhan anak:
- Kaya Nutrisi Esensial
Santan mentah mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, E, B1, B3, B5, B6, serta mineral seperti besi, selenium, kalsium, dan magnesium. Nutrisi ini sangat dibutuhkan untuk perkembangan tulang, otot, dan sistem kekebalan tubuh anak.
- Sumber Lemak Sehat
Lemak yang terkandung dalam santan mentah, terutama asam lemak jenuh rantai sedang, memberikan energi yang stabil dan penting untuk pertumbuhan sel-sel otak anak.
- Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin dan mineral dalam santan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh anak, menjaga mereka tetap sehat dan mengurangi risiko infeksi.
- Melancarkan Pencernaan
Serat yang terdapat dalam santan mentah dapat membantu meningkatkan pencernaan anak, mencegah sembelit, dan mendukung kesehatan saluran pencernaan mereka.
- Sumber Energi
Santan mengandung kalori yang sehat dan nutrisi penting yang dibutuhkan anak-anak untuk tumbuh dan aktif secara fisik.
- Membantu Penyerapan Nutrisi
Kandungan lemak sehat dalam santan membantu penyerapan nutrisi lainnya, seperti vitamin A, D, E, dan K, yang penting untuk kesehatan dan pertumbuhan anak. (*)