Resep Cah Kangkung Saus Tiram, Bikin Lidah Bergoyang

Mitrapost.com – Kangkung merupakan salah satu sayuran yang banyak digemari masyarakat Nusantara. hal tersebut karena kangkung mudah didapatkan dan rasanya yang nikmat.

Salah satu olahan kangkung yang menjadi primadona masyarakat Indonesia adalah cah kangkung.

Beikut ini resep mudah membuat cah kangkung yang siap manjakan lidahmu:

Bahan:

1 ikat kangkung, siangi, lalu cuci bersih
3 buah cabai rawit, iris serong
3 siung bawang putih, iris tipis
2 siung bawang merah, iris tipis
garam secukupnya
gula secukupnya
saus tiram secukupnya
kaldu ayam bubuk secukupnya
minyak secukupnya

Cara membuat:

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum.
Selanjutnya, tambahkan sayur kangkung dan cabai rawit lalu aduk rata.
Taburi garam, gula, dan kaldu ayam sesuai selera. Jangan lupa tuangkan sedikit air, supaya kangkung matas dan empuk.
Tambahkan saus tiram secukupnya. Kemudian, koreksi rasa serta tunggu hingga matang.
Cah kangkung siap disajikan. (*)