Mitrapost.com – Otak merupakan salah satu organ vital yang ada di dalam rongga kepala. Bagian tubuh ini merupakan pusat kendali tubuh, dimana segala informasi diolah dan dikirimkan agar tubuh tetap berfungsi normal.
Kendati demikian, seiring pertambahan usia, otak mengalami penurunan fungsi, sehingga memengaruhi memori dan fokus. Oleh sebab itu, penting menjaga kesehatan otak agar tidak mudah lupa dan hilang fokus.
Salah satu caranya, yakni dengan konsumsi makanan sehat dan bernutrisi. Berikut ini beberapa rekomendasi makanan yang bisa dimakan untuk menjaga kesehatan otak.
Telur
Penelitian menemukan bahwa orang yang mengonsumsi telur seminggu sekali mengalami penurunan daya ingat yang lebih lambat seiring bertambahnya usia jika dibanding orang yang sedikit atau tidak makan telur sama sekali.
Telur mengandung kolin, yakni senyawa yang diperlukan tubuh untuk menghasilkan neurotransmitter tipe asetilkolin yang berperan meningkatkan fungsi otak, daya ingat, dan suasana hati.
Buah bit
Dilansir dari jurnal UMSU, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa nitrat dalam buah bit juga dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Ini berpotensi meningkatkan kemampuan kognisi dan fungsi otak, terutama pada orang dewasa yang lebih tua.
Bit tinggi kandungan nitrat, yaitu komponen yang dapat melebarkan pembuluh darah sehingga memudahkan aliran darah kaya oksigen sampai ke otak. Konsumsi buah bit dapat mempertajam daya ingat dan meningkatkan fokus.
Ikan berlemak
Sejumlah ikan seperti tuna, sarden, dan salmon memiliki asam lemak sehat, Omega-3. Penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang cukup asupan omega-3 cenderung memiliki kemampuan kognitif yang lebih baik, termasuk aspek-aspek seperti memori, perhatian, dan kemampuan belajar.
Kerang dan udang
Famili kerang dan krustasea, seperti tiram, remis, udang, dan lobster merupakan sumber vitamin B12. Vitamin B12 atau kobalamin dapat mengoptimalkan perkembangan fungsi otak dan kecepatan sel saraf dalam menghantarkan impuls.
Vitamin B12 juga berfungsi membantu memproduksi materi genetik tubuh, seperti RNA dan DNA. Fungsi ini berperan penting dalam menunjang perkembangan otak anak dan mencegah kehilangan memori. (*)
Redaksi Mitrapost.com