Mitrapost.com – Sebelum menjalankan puasa Ramadan, umat muslim juga dianjurkan untuk sahur saat fajar, sebelum salat Subuh. Istilah ini berasal dari kata bahasa Arab sahar yang berarti ‘pagi buta’ atau ‘akhir malam’. Sahur juha merupakan sunah yang dianjurkan dalam Islam.
Sahur sebelum berpuasa penuh hari sangat disarankan. Makan sahur mendekati waktu Subuh membantu tubuh tetap berenergi dan memiliki stamina untuk menjalankan aktivitas harian, meski sedang berpuasa. Sahur juga mencegah dehidrasi dan asam lambung.
Saat puasa hari pertama esok hari, tubuh tentu membutuhkan penyesuaian. Agar tidak tumbang dan ibadah maksimal, penting untuk memilih menu sahur. Dilansir dari laman Kemenkes, berikut ini adalah tips sehat saat makan sahur yang bisa Anda terapkan!
Berikan karbohidrat kompleks
Asupan karbohidrat kompleks sangat dibutuhkan oleh tubuh saat puasa sebagai salah satu sumber energi. Karbohidrat kompleks adalah karbohidrat yang terdiri dari rantai molekul gula yang panjang, sehingga lebih lama dicerna tubuh.
Manfaat karbohidrat kompleks adalah memberikan energi secara bertahap, membuat perut kenyang lebih lama. Jenis karbohidrat ini juga menjaga gula darah tetap stabil. Karbohidrat kompleks terdiri dari roti gandum, nasi merah, oatmeal dan juga sereal.
Hindari makanan bersantan dan pedas
Makanan yang mengandung santan sebaiknya dihindari saat sahur. Ini karena santan sulit dicerna karena kandungan lemaknya yang tinggi. Lemak dalam santan sulit dicerna dan diproses oleh lambung.
Sementara itu, makanan pedas berisiko pada pencernaan Anda. Makanan pedas dapat memicu asam lambung karena mengandung zat capsaicin yang memperlambat proses pencernaan. Akibatnya, makanan pedas bertahan lebih lama di lambung, sehingga memicu asam lambung naik.
Mencukupi cairan di dalam tubuh
Saat puasa, tubuh kehilangan hidrasi secara signifikan karena tidak makan dan minum selama hampir 12 jam. Padahal, cairan yang cukup bisa menjaga fokus, stamina, serta mendukung organ-organ dalam tubuh berfungsi dengan baik.
Untuk mencegah dehidrasi atau kekurangan cairan saat puasa, minum air lebih banyak selama sahur dan berbuka. Menjaga hidrasi yang cukup saat berpuasa sangat penting untuk meningkatkan konsentrasi dan energi dalam menjalankan aktivitas harian selama puasa.
Perbanyak konsumsi serat
Penting mengonsumsi makanan sumber serat, seperti buah dan sayuran, karena serat bersifat mengenyangkan. Buah dan sayur juga mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Serat dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama selama berpuasa karena dicerna secara lambat oleh sistem pencernaan. Serat juga dapat merangsang pelepasan hormon leptin yang mengendalikan nafsu makan.
Mencukupi asupan protein
Protein dalam makanan berperan sebagai cadangan energi tubuh. Kecukupan kebutuhan protein saat sahur akan memberikan energi secara konstan dalam tubuh selama berpuasa. Adapun sumber protein yang baik saat santap sahur diantaranya adalah daging ayam, ikan, sapi, telur, ikan hingga kacang-kacangan. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
