Pati, Mitrapost.com – Harga bawang putih di pasaran meroket tinggi. Harga yang semula berada di kisaran Rp27.000 sampai Rp28.000 per Kilogram (Kg), sekarang menyentuh harga Rp35.000 per Kg di pasaran lingkup Kabupaten Pati.
“Saat ini harga bawang puting sedang tinggi mas, saya survei di beberapa pasar per tanggal (6/4/2022), sudah menginjak harga Rp35.000 per Kg,” ucap Rusmilah selaku Kepala Seksi (Kasi) Fungsional Analis Pasar Dinas Pertanian (Dispertan) Kabupaten Pati, saat dikonfirmasi mitrapost.com, Kamis (7/4/22).
“Padahal sebelum ramadan atau di bulan Maret masih di kisaran Rp27.000 sampai Rp28.000 per Kg,” imbuhnya.
Ia mengatakan, kenaikan harga bawang putih dipicu karena adanya pengawasan kualitas dan kelayakan konsumsi bawang impor oleh Kementerian Perdagangan (kemendag), sesuai peraturan Kemendag NO.20/2021, tentang impor bawang putih.
“Kenaikan harga bawang putih tidak hanya dikarenakan bulan ramadan, menurut saya, ada juga faktor penyortiran kualitas bawang putih yang dilakukan Kemendag tentang kualitas bawang Import yang masuk ke Indonesia,” terangnya jelas.
Sebagai informasi, diketahui saat ini semua bawang putih yang dikonsumsi sehari-hari adalah produk impor dari luar negeri, terutama dari Negara Tirai Bambu atau China.
Tercatat, ada sekitar 34 importir bawang putih besar dari luar negeri, dan hampir 80 persen mendatangkan dari China.
Sedangkan diketahui, Indonesia pada tahun 2021, menjadi negara terbesar yang mengimpor bawang putih dari luar negeri, sebanyak 469,391 ton. (*)