Mitrapost.com – Saat kumpul Lebaran, kurang lengkap rasanya jika tidak ditemani dengan makanan-makanan yang menggunggah selera.
Jika Anda penyuka pedas, maka resep berikut ini cocok untuk dicoba. Sebagai variasi agar Anda tak jenuh dengan makanan Lebaran yang itu-itu aja.
Berikut ini resep makanan enak untuk temani kumpul Lebaran.
Resep Makaroni Pedas
Bahan yang perlu dipersiapkan diantarnya 150 gr macaroni, 21 gr abon cabai, 1 sdt tepung terigu, 250 ml air, dan minyak goreng secukupnya.
Cara membuat makaroni sendiri yang pedas:
1. Masukkan air ke dalam panci dan tambahkan 3 sdm minyak goreng agar makaroni tidak lengket.
2. Rebus makaroni selama 10 menit.
3. Tiriskan makaroni lalu siram dengan air.
4. Buang air dan taburi tepung terigu agar tidak lengket saat digoreng.
5. Goreng hingga keemasan, angkat dan masukkan ke dalam toples.
6. Masukkan bumbu ke dalam toples dan kocok hingga bumbu bercampur.
Resep Seblak Pedas
Bahan : 50 gr macaroni, 1 buah tomat, 50 gr kerupuk kemplang, 3 siung bawang putih, 5 cabai rawit, 1 ruas kencur, penyedap secukupnya, cabe bubuk secukupnya, gula pasir secukupnya, dan air secukupnya.
Cara membuat seblak pedas:
1. Haluskan bawang putih, kencur, cabai dan tomat.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
3. Tambahkan air, bumbu penyedap, dan gula pasir.
4. Masukkan kerupuk dan makaroni.
5. Tambahkan cabe bubuk dan masak kerupuk hingga lunak.
Resep Tahu Crispy Pedas
Bahan: air, 2 potong tahu, 4 siung bawang putih, tepung bumbu serbaguna, tepung terigu, minyak goreng, garam, bubuk cabai.
Cara membuat tahu crispy pedas:
1. Potonglah tahu menjadi kotak-kotak kecil.
2. Rendam tahu yang sudah di potong dengan air.
3. Masukkan geprekan bawang putih dan garam.
4. Diamkan selama 15-30 menit.
5. Campur tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu dengan skala 50:50.
6. Gulingkan bahan tahu pada terigu hingga rata.
7. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan campurkan dengan bubuk cabai.
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
