Mitrapost.com – Olive Oil atau minyak zaitun menawarkan manfaat kesehatan karena kandungan minyak tak jenuh yang tinggi, serta antioksidan. Hal ini pula yang membuat minyak zaitun lebih sehat digunakan dibanding jenis minyak lainnya.
Selain lebih sehat, minyak zaitun juga menawarkan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Dilansir dari Healthline, berikut beberapa manfaat minyak zaitun.
Mengurangi peradangan
Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat. Menurut studi, kandungan ini mengurangi peradangan dan memiliki efek untuk menurunkan risiko stroke dan kanker.
Kurangi risiko penyakit kronis
Minyak zaitun juga kaya akan vitamin E dan K yang memiliki sifat antioksidan. Secara biologis, kandungan tersebut dapat mengurangi penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2 dan kolesterol tinggi sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
Cegah obesitas
Minyak zaitun termasuk dalam diet mediterania yang berfungsi untuk mengurangi berat badan. Dengan demikian, penggunaan minyak zaitun dapat mencegah obesitas.
Melawan Penyakit Alzheimer
Penyakit Alzheimer adalah kondisi neurodegeneratif yang paling umum di dunia. Salah satu faktor utamanya adalah penumpukan plak beta-amiloid dalam sel otak. Menurut studi, zat dari minyak zaitun dapat membantu mengikis plak tersebut.
Mengobati Rheumatoid Arthritis
Rheumatoid arthritis adalah penyakit autoimun yang ditandai dengan sendi yang cacat dan nyeri. Kondisi ini dapat memengaruhi kekebalan tubuh dan menyerang sel tertentu Anda. Sementara itu, minyak zaitun memiliki sifat anti-inflamasi yang berfungsi meningkatkan kekuatan genggaman, meredakan nyeri sendi, dan kekakuan di pagi hari pada penderita rheumatoid arthritis.
Demikian beberapa manfaat penggunaan minyak zaitun. (*)
Redaksi Mitrapost.com