Mitrapost.com – Beberapa jenis makanan ternyata dapat memengaruhi kesehatan kulit hingga mencegah penuaan. Selain itu, makanan-makanan sehat juga dapat mengurangi risiko penyakit kronis, sehingga membuat umur lebih panjang.
Menurut penelitian, jenis makanan seperti buah dan sayuran dapat membantu memperlambat penuaan, serta meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Buah dan sayuran mengandung berbagai nutrisi, antioksidan, dan senyawa bioaktif yang dapat membantu tubuh melawan radikal bebas, peradangan dan penyakit lainnya.
Berikut beberapa jenis dan sayuran yang dapat memperlambat penuaan.
Brokoli
Brokoli kaya akan serat, vitamin C dan K, zat besi, dan sejumlah antioksidan lain yang telah terbukti menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker. Sayuran hijau ini memiliki komponen utama, sulforaphane yang berpotensi meningkatkan proses detoksifikasi tubuh dan melindungi dari kerusakan sel.
Blueberry
Bluberry menawarkan manfaat kesehatan, termasuk mencegah penuaan dini. Ahli nutrisi mengatakan, buah ini kaya akan antioksidan, terutama antosianin, yang berkontribusi dalam memerangi stres oksidatif, peradangan, dan penuaan.
Penelitian yang dipublikasikan di Gerontology juga menemukan bahwa konsumsi blueberry dapat membantu mengurangi risiko gangguan neurologis terkait usia seperti alzheimer, demensia, dan penyakit parkinson.
Buah bit
Buah bit mengandung segudang nutrisi, termasuk serat, folat (vitamin B9), mangan, potasium, zat besi, dan vitamin C. Buah ini bisa diolah menjadi jus untuk meningkatkan aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan stamina berkat kandungan nitratnya yang tinggi.
Selain itu, pigmen warna dalam bit yang disebut betalain juga membawa manfaat. Diantaranya memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat, sehingga menawarkan perlindungan terhadap radikal bebas.
Mangga
Mangga kaya akan vitamin A dan C, yang berperan penting dalam fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan kulit. Buah ini tinggi antioksidan, seperti mangiferin, quercetin, dan asam galat yang berkontribusi terhadap melawan kerusakan kulit dan radikal bebas.
Bayam
Sayuran berdaun hijau secara umum mengandung lutein, beta-karoten, nitrat, dan folat. Bayam juga terbukti membantu menurunkan tekanan darah karena kadar potasiumnya yang lebih tinggi. Selain itu, sebuah penelitian juga menemukan bahwa makan bayam setiap hari membantu meningkatkan kadar lutein, yang secara langsung dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula akibat bertambahnya usia.
Strawberry
Menurut penelitian dari British Journal of Nutrition, buah ini dapat membantu mengatasi penurunan kognitif terkait usia. Buah strawberry dapat menjadi sumber antioksidan karena mengandung Vitamin C, mangan dan folat. Antioksidan ini akan mencegah kerusakan kulit dan membantu melindungi sel dari radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini. (*)
Redaksi Mitrapost.com