Mitrapost.com – Tape singkong merupakan salah satu makanan fermentasi yang populer di Indonesia. Karena proses fermentasi tersebut menghasilkan beberapa manfaat kesehatan yang menarik.
Berikut ini, beberapa manfaat tape singkong yang perlu diketahui:
- Menyesehatkan Usus
Tape singkong mengandung bakteri baik atau probiotik yang dapat membantu memperbaiki kesehatan usus.
Probiotik ini penting untuk menjaga keseimbangan flora usus dan dapat mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti sembelit atau diare.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan probiotik dalam tape singkong juga dapat mendukung sistem kekebalan tubuh. Dengan memperbaiki kesehatan usus, probiotik membantu meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan infeksi dan penyakit.
- Sumber Energi
Tape singkong kaya akan karbohidrat kompleks dan gula alami dari proses fermentasi. Ini membuatnya menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh, membantu menjaga tingkat energi sepanjang hari.
- Membantu Proses Pencernaan
Selain probiotik, tape singkong juga mengandung enzim-enzim yang dapat meningkatkan pencernaan makanan. Sehingga, membantu tubuh dalam penyerapan nutrisi yang lebih baik dari makanan yang dikonsumsi.
- Menyediakan Vitamin dan Mineral
Tape singkong mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting seperti vitamin B kompleks dan vitamin C.
Vitamin dan mineral ini diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme energi dan pembentukan sel darah merah.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Meskipun mengandung karbohidrat, konsumsi tape singkong dengan kadar yang tepat dapat membantu menurunkan berat badan. Ini karena tape dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
- Mendukung Kesehatan Tulang
Tape singkong mengandung sejumlah mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan magnesium yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi yang baik. (*)
Redaksi Mitrapost.com