Mitrapost.com – Sate taichan belakangan banyak menjadi alternatif olahan simple namun tetap nikmat. Berikut ini resep membuat sate taichan secara sederhana untuk menu makan.
Jika biasanya sate taican disajikan dengan ditusuk, maka kali ini kamu bisa menyajikan tanpa tusuk sate. Tak hanya itu, bumbu yang dipakaipun sederhana dan mudah didapatkan.
Bahan:
- 200 gr dada ayam, potong kotak-kotak
- Secukupnya jeruk nipis
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 2 sdm minyak bawang
- 1 sdm butter/mentega
Cara Membuat:
- Langkah pertama yang harus kamu lakukan adlaah memotong dada ayam menjadi kotak-kotak, lalu beri perasan jeruk nipis.
- Selanjutnya, taburkan garam, merica, kaldu, dan bawang putih ke potongan ayam. Aduk sampai merata dan marinasi selama 1 jam atau semalaman di dalam kulkas.
- Lalu, lelehkan butter/mentega bersama minyak bawang agar lebih wangi.
- Masukkan ayam yang telah dimarinasi, masak hingga berubah warna keemas an.
- Sate taichan siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal kesukaanmu.
Selamat mencoba!
Redaksi Mitrapost.com