Mitrapost.com – Bolu pisang merupakan salah satu kue yang sangat populer dan disukai banyak orang.
Olahan bolu yang satu ini, memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang nikmat memanjakan lidah.
Berikut ini adalah resep untuk membuat bolu pisang yang simpel dan dapat dengan mudah coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 3 buah pisang matang, haluskan dengan garpu
– 150 gram margarin atau mentega, lelehkan
– 150 gram gula pasir
– 3 butir telur, kocok lepas
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– Sejumput garam
– 1 sendok teh vanili bubuk (opsional, untuk aroma)
Cara Membuat:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C. Olesi loyang dengan mentega atau margarin dan taburi dengan sedikit tepung agar tidak lengket.
- Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan dan aduk rata.
- Tuangkan margarin atau mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dan tidak bergerindil.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan sendok atau spatula.
- Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 40-45 menit atau hingga bagian atasnya kecoklatan dan tes tusuk dengan tusuk gigi atau garpu keluar bersih.
- Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan secara menyeluruh.
- Setelah benar-benar dingin, potong bolu pisang sesuai selera dan siap untuk disajikan. Nikmati sebagai camilan di sore hari bersama keluarga atau sebagai teman minum teh atau kopi.
Selamat Mencoba!
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
