Mittrapost.com – Cumi-cumi adalah salah satu jenis makanan laut yang populer dan kaya akan nutrisi.
Selain rasanya yang lezat, cumi-cumi menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang penting. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari konsumsi cumi-cumi:
- Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Cumi-cumi merupakan sumber protein yang sangat baik. Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta untuk fungsi-fungsi tubuh yang lainnya.
Dengan mengonsumsi cumi-cumi, dapat memenuhi kebutuhan protein harian dengan cara yang sehat.
- Rendah Kalori dan Lemak
Cumi-cumi adalah makanan yang rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau menjalani diet rendah lemak.
Kandungan lemaknya yang rendah membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan obesitas.
- Kaya Akan Vitamin dan Mineral
Cumi-cumi mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin B12, vitamin C, dan selenium.
Vitamin B12 sangat penting untuk fungsi neurologis dan produksi sel darah merah, sementara selenium memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Meskipun cumi-cumi mengandung kolesterol, konsumsi dalam jumlah moderat tidak meningkatkan risiko penyakit jantung jika dibandingkan dengan makanan tinggi lemak jenuh. Cumi-cumi juga mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah kecil, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan peredaran darah.
- Meningkatkan Kesehatan Tulang
Cumi-cumi adalah sumber mineral seperti kalsium dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang.
Kalsium berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan struktur tulang, sementara fosfor membantu dalam pemanfaatan kalsium dan pembentukan tulang yang sehat.
- Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Kandungan zinc dalam cumi-cumi dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut. Zinc terlibat dalam sintesis kolagen yang penting untuk elastisitas kulit dan pertumbuhan rambut.
- Mendukung Sistem Imun
Vitamin C yang terkandung dalam cumi-cumi berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Vitamin ini membantu dalam produksi sel darah putih dan berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit. (*)
Redaksi Mitrapost.com