Mitrapost.com – Secangkir kopi panas bermanfaat memberikan suntikan energi bagi tubuh. Meski demikian, kesibukan dan kebiasaan orang-orang yang seba cepat cenderung mendorong mereka menyeduh kopi instan dibandingkan membuatnya sendiri.
Kopi instan pada awalnya mirip dengan kopi seduh biasa, dengan biji kopi panggang yang digiling menjadi bubuk-bubuk halus. Kedua jenis kopi tersebut memiliki manfaat kesehatan, tetapi kopi yang diseduh dengan metode tetes cenderung lebih sehat daripada kopi instan.
Kopi instan ini mengandung zat anti-inflamasi dan antioksidan, serta senyawa fenolik yang lebih rendah. Namun memiliki zat kimia yang berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi secara terus menerus.
Berikut ini orang-orang yang sebaiknya tidak mengonsumsi kopi instan.
Seseorang yang rentan batu ginjal
Seseorang yang rentan terhadap batu ginjal menyarankan untuk mengonsumsi makanan yang rendah oksalat. Ini karena asam oksalat (oksalat) mengikat kalsium dalam tubuh, dan ini dapat membentuk kristal, yang kemudian dapat berubah menjadi batu ginjal. Kopi instan mengandung sedikit lebih banyak oksalat daripada kopi seduh.
Orang dengan resistensi insulin
Minum kopi seduh secara teratur sebenarnya bisa mengurangi risiko diabetes tipe 2 karena kandungan asam klorogenat dan antioksidan. Namun, kopi instan memiliki kandungan senyawa bermanfaat yang lebih sedikit. Selain itu, kopi instan berasa juga tidak dianjurkan bagi penderita diabetes.
Orang dengan kerusakan hati
Secara teori, asam klorogenat dalam kopi sedih biasa dapat membantu memperbaiki kerusakan hati dan mengurangi peradangan hati. Namun, kopi instan yang dibuat memiliki kadar asam klorogenat yang lebih sedikit. Sebaliknya, zat kimia di dalamnya berbahaya bagi kesehatan.
Orang dengan risiko kanker
Kopi instan mengandung lebih banyak zat karsinogen daripada kopi biasa, meskipun jumlah totalnya sangat kecil. Senyawa dalam jumlah tinggi mendorong pertumbuhan kanker, sehingga sebaiknya jangan terlalu sering mengonsumsi kopi instan. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
