Mitrapost.com – Terdapat beberagam jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi manusia diantaranya jamur kancing, jamur tiram, shiitake.
Ternyata jamur mempunyai ragam manfaat yang baik untuk kesehatan diantaranya sebagai antibakteri, antiradang, antivirus, bahkan juga menambah kekebalan tubuh.
Jamur juga kaya akan protein, serat, vitamin, dan juga mineral. Selain itu, juga mengandung antioksidan, selenium, polisakarida, dan juga vitamin D2.
Beberapa manfaat jamur diantaranya
- Perkuat kekebalan tubuh
Salah satu jamur yang dapat digunakan untuk perkuat kekebalan tubuh adalah jamur Shiitake, yang dapat membantu melawan virus dan memperkuat kekebalan dari infeksi akibat jamur atau bakteri.
Hal ini dikarenakan adanya kandungan beta-glukan di dalamnya, yang merupakan salah satu unsur yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Menghambat pertumbuhan kanker
Kandungan antioksidan di dalamnya, mampu membersihkan tubuh dari paparan radikal bebas, yang berpotensi menimbulkan kanker.
Selain itu, kandungan beta-glukan juga digunakan menjadi salah satu perawatan untuk kemoterapi, yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Vitamin D yang tersimpan di dalamnya juga terbukti mencegah pertumbuhan sel kanker, serta berperan dalam perbagian DNA.
- Menurunkan kolesterol
Sebuah penelitian terhadap orang obesitas menunjukkan bahwa konsumsi jamur selama 3 kali seminggu, dapat meningkatkan kolesterol baik sebanyak 8 persen.
Selain itu juga mampu mengurangil trigliserida sebanyak 15 persen dan juga menurunkan berat badan sebanyak 3,6 persen.
Namun, di balik manfaatnya, jamur juga memiliki risiko ketika dikonsumsi
- Keracunan
Konsumsi jamur dapat mengakibatkan keracunan, apabila memakan jamur liar seperti halnya jamur amanitas dan juga jamur cokelat.
Hal itu dikarenakan adanya kandungan logam berat dan bahan kimia berbahaya lainnya, yang dapat menyebabkan kematian.
- Tingkatkan risiko penyakit
Kandungan beta-glukan dalam jamur, akan meningkatkan risiko penyakit lupus, asma, rematik dan multiple sclerosis jika dikonsumsi secara berlebihan.
- Psikosis
Salah satu jenis jamur yaitu magic mushroom dapat menyebabkan terjadinya halusinasi, perilaku irasional terhadap orang yang menkonsumsi.
Bahkan, efeknya bisa bertahan hingga enam jam. Konsumsi jamur ini juga dapat menyebabkan kehilangan kendali atas fungsi tubuh.
- Alergi
Spora dari beberapa jamur juga dapat menyebabkan alergi pada beberapa orang. Apabila terhirup, maka dapat menyebabkan infeksi pernapasan, penyakit asma, dan juga paru- paru.
Oleh karena itu, konsumsilah jenis- jenis jamu yang aman untuk dimakan, agar terhindar dari risiko yang tidak diinginkan.
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
