Mitrapost.com – Kalsium merupakan salah satu nutrisi yang penting dibutuhkan tubuh. Kalsium membentuk sebagian besar tulang dan gigi, serta berperan dalam kesehatan jantung, fungsi otot, dan sinyal saraf.
Bagi kebanyakan orang dewasa, dianjurkan untuk mengonsumsi setidaknya 1.300 mg kalsium per hari. Namun, kelompok tertentu (remaja dan lansia) memerlukan jumlah lebih tinggi.
Nutrisi ini bisa didapat dari bahan makanan dan minuman, terutama yang terbuat dari produk susu. Namun, beberapa orang mungkin tidak bisa mengonsumsi susu lantaran beberapa kondisi, seperti intoleransi dan alegi.
Dilansir dari Healthline, berikut ini beberapa bahan makanan yang mengandung kalsium tinggi, selain produk susu.
Biji-bijian
Biji-bijian adalah sumber nutrisi yang mengandung kalsium tinggi, termasuk wijen dan biji chia. Biji-bijian juga mengandung protein dan lemak sehat. Misalnya, biji chia kaya akan asam lemak omega-3 nabati dan wijen mengandung 7% kebutuhan harian kalsium dalam 1 sendok makan (9 gram), ditambah mineral lainnya, termasuk tembaga, besi, dan mangan.
Ikan sarden
Sarden juga kaya kalsium, termasuk sarden kalengan sekalipun. Sekaleng sarden seberat 3,75 ons (92 gram) mengandung 27% kebutuhan harian. Ikan berminyak ini juga menyediakan protein berkualitas tinggi dan asam lemak omega-3 yang dapat mendukung kesehatan jantung, otak, dan kulit.
Kacang almond
1 ons (28 gram) kacang almond memberikan 6% kebutuhan harian kalsium tubuh Anda. Kacang almond juga menyediakan 3,5 gram serat per ons (28 gram), serta lemak dan protein yang sehat. Selain itu, kacang almond merupakan sumber magnesium, mangan, dan vitamin E yang sangat baik.
Konsumsi kacang almond juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, lemak tubuh, dan berbagai faktor risiko lain untuk penyakit metabolik.
Sayuran berdaun hijau
Sayuran hijau juga sangat sehat dan mengandung kalsium tinggi, termasuk sawi hijau, bayam, dan kangkung. 190 gram sawi hijau yang dimasak mengandung 268 mg kalsium, atau sekitar 21% dari jumlah yang Anda butuhkan dalam sehari.
Tahu
Tahu juga merupakan sumber protein dan kalsium yang baik, serta memenuhi semua kebutuhan folat harian Anda dalam satu porsi. Tahu mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Dalam 100 gram tahu, terdapat sekitar 223 miligram kalsium.
Kandungan kalsium dalam tahu bermanfaat untuk encegah osteoporosis, yaitu kondisi pengeroposan tulang yang menyebabkan tulang mudah patah. Selain itu, kalsium juga membantu pembentukan tulang pada ibu hamil dan janin. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
