Infoseputarpati.com – Daging menjadi salah satu bahan yang mudah membusuk. Maka dari itu, kita harus baik dalam menyimpannya agar tetap segar. Berikut tips menyimpan daging;
Pisahkan Daging Sejenis
Jenis hewan kurban bermacam-macam jenisnya, ada yang kambing, sapi, atau kerbau. Nah agar menjaga daging tetap segar, dapat dilakukan pemilahan daging yang sejenis. Jangan langsung dijadikan satu.
Jangan Dicuci
Sebelum menyimpan daging, jangan mencuci daging tersebut. Karena dapat memicu munculnya microba yang mengkontaminasi daging. Jadi lebih baik mencuci daging saat akan diolah atau dimasak dengan air bersih.
Disimpan di Freezer
Setelah memisahkan daging yang sejenis, usahakan membungkus daging dengan plastik putih atau yang kedap udara. Sebelum membungkus, pastikan daging tidak dalam keadaan basah atau berlumur darah. Karena pemilihan bahan plastik juga mempengaruhi kualitas daging saat penyimpanan.
Cairkan dengan Suhu Normal
Apabila daging yang sudah disimpan akan diolah dan dalam keadaan membeku, hendaknya daging tersebut dicairkan terlebih dahulu dengan air yang bersuhu normal. Usahakan plastik masih terbungkus rapat sehingga air tidak masuk ke dalam daging secara langsung. Jika sudah cukup empuk, maka daging siap diolah. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
