Mitrapost.com – Mungkin Anda bosan mengonsumsi makanan takjil berupa gorengan. Meski renyah dan lezat, perlu diketahui bahwa terlalu banyak mengonsumsi makanan yang digoreng saat berbuka tidak baik untuk kesehatan.
Makanan gorengan tinggi lemak jenuh, sehingga meningkatkan risiko penyakit kronis, termasuk kolestrol tinggi, diabetes, hingga penyakit kardiovaskular. Oleh sebab itu, ubah pilihan menu berbuka puasa Anda dengan beberapa takjil tanpa digoreng seperti berikut ini!
Puding buah
Salah satu takjil yang tidak digoreng adalah puding buah, seperti puding leci, puding pisang, puding stroberi, hingga puding kurma.
Puding merupakan hidangan penutup yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan seperti agar-agar, termasuk susu, tepung, dan buah-buahan sesuai selera.
Martabak manis
Pilihan takjil lainnya adalah martabak bandung atau martabak manis yang bertekstur lembut dan dilengkapi dengan topping berbagai macam, seperti keju, pisang, redvelvet, cokelat, dan lain sebagainya.
Martabak manis dibuat dengan mencampurkan adonan cair dari tepung terigu, tepung tapioka, air, gula, hingga baking powder, kemudian dituangkan ke dalam cetakan khusus, kemudian dipanggang hingga mengembang.
Salad buah
Makanan tanpa digoreng lainnya adalah salad buah. Salad buah dibuat dengan menggunakan buah-buahan, seperti buah naga, jeruk, apel, dan mangga. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan susu kental manis, keju, serta cokelat sebagai topping. Anda sebenarnya bisa menyajikan menu takjil ini hanya dalam 15 menitan.
Kue chiffon
Chiffon cake atau kue chiffon adalah jenis kue yang memiliki karakteristik yang sangat ringan, lembut, dan mengembang. Pembuatan chiffon cake menggabungkan metode yang digunakan dalam sponge cake dan kue konvensional.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat chiffon cake sama seperti sponge cake pada umumnya, yaitu telur, terigu, dan gula, serta tambahan baking powder dan minyak sayur.
Dumpling kukus
Dumpling adalah hidangan khas Tiongkok (wonton) yang terdiri dari adonan tipis yang membungkus berbagai isian, seperti daging, sayuran, atau seafood. Ada berbagai jenis dumpling, termasuk Gyoza dari Jepang dan mandu dari Korea Selatan, serta siomay yang sudah kita kenal di Indonesia.
Bubur ketan hitam
Bubur ketan hitam adalah hidangan penutup manis khas Indonesia yang terbuat dari bubur ketan hitam yang direbus hingga lunak, lalu disajikan dengan santan dan gula. Bubur ini juga sering disebut bubur pulut hitam atau bubur injit. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
