Mitrapost.com – Peluang bisnis kuliner terbuka lebar saat Ramadan tiba. Pasalnya, banyak masyarakat yang berbondong-bondong membeli jajanan takjil, sehingga pedagang makanan dan minuman berpeluang mendapatkan keuntungan yang lebih tinggi dibandingkan bulan lainnya.
Anda juga bisa berjualan makanan dan minuman ringan yang banyak dicari oleh masyarakat saat berbuka puasa. Selain itu, dengan perkembangan teknologi dan media sosial, berbisnis kuliner bisa lebih mudah dengan jangkauan calon pelanggan lebih luas.
Lantas, apa saja ide jualan makanan dan minuman kekinian yang laku di bulan puasa? Simak rekomendasi berikut ini!
Es akuarium
Es akuarium merupakan minuman es yang disajikan dalam wadah besar menyerupai akuarium. Minuman ini berisi berbagai macam es, sirup, dan topping seperti buah-buahan, jelly, atau pudding. Karena memberikan sensasi kesegaran, minuman ini banyak digemari untuk buka puasa.
Es akuarium diisi dengan es batu, sirup dengan berbagai rasa, misalnya mangga, cokelat, lemon tea, atau cappuccino. Selain itu, diberikan pula berbagai topping seperti potongan buah-buahan, jelly, pudding, atau potongan roti tawar.
Es pisang ijo
Es pisang ijo merupakan kudapan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Minuman ini terbuat dari pisang yang dibalut adonan tepung berwarna hijau, lalu dikukus. Pisang yang sudah dibalut dikukus, kemudian disajikan dengan bubur sumsum, sirup merah, susu kental manis, dan es serut.
Gorengan
Gorengan juga jadi camilan favorit di bulan puasa. Gorengan meliputi mendoan, tahu isi, pisang goreng, bakwan sayur, bakwan jagung, molen, dan sebagainya. Bahan utama, seperti tempe, ubi, pisang tersebut dimasukkan dalam adonan tepung, kemudian digoreng dengan minyak panas.
Ciri khas gorengan adalah teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Gorengan memiliki rasa gurih dan nikmat, sehingga menjadi camilan favorit berbagai kalangan.Bahan-bahan pembuat gorengan murah dan mudah ditemukan, serta cara pembuatannya sederhana.
Jajanan pasar
Salah satu alternatif camilan yang bisa disantap saat berbuka puasa adalah kue-kue basah dan jajanan pasar lainnya. Jajanan pasar juga bervariasi, mulai putu, kue lapis, wajik, klepon, serabi, getuk, onde-onde dan masih banyak jenis lainnya.
Dimsum
Dimsum merupakan makanan ringan khas Tiongkok yang terdiri dari berbagai macam makanan porsi kecil. Dimsum dapat terbuat dari berbagai bahan seperti tepung terigu, tepung sagu, daging ayam, udang, ikan, sayuran, dan rempah.
Dimsum biasanya disajikan dalam keranjang bambu yang dikenal dengan sebutan ‘cheung fun’ yang dikukus, kemudian dikonsumsi dengan saus kacang atau saus pedas. Ada banyak jenis dimsum, diantaranya xiao long bao, siu mai, har gao, tofu skin roll, dan lainnya.
Kebab
Kebab merupakan hidangan daging panggang yang berasal dari masakan Timur Tengah. Daging panggang disajikan dengan roti pita, sayuran, dan saus. Ada beberapa pilihan daging, mulai dari daging kambing atau domba, daging sapi, ayam, atau ikan. Sementara itu, saus yang digunakan adalah saus tomat, mayones, atau saus sambal. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
