Mitrapost.com – Saat memasak, penting untuk selalu memastikan rasa makanan lebih dulu sebelum dihidangkan. Namun, menyadari masakan terlalu asin, sering kali membuat frustrasi karena tidak mungkin menghidangkan makanan keasinan, tapi sayang jika dibuang.
Meski demikian, Anda tidak perlu panik jika masakan terasa keasinan. Ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk menyelamatkan makanan di panci tanpa harus membuangnya. Lantas, bagaimana caranya? Simak penjelasan selengkapnya berikut!
Tambahkan lebih banyak air
Jika Anda sedang membuat sup yang keasinan, tambahkan sedikit air atau kaldu tanpa garam ke dalam panci, kemudian aduk hingga tercampur. Air berguna untuk menetralisir garam yang dimasukkan kebanyakan ke dalam makanan berkuah.
Gunakan tambahan rasa asam
Untuk mengatasi masakan keasinan lainnya adalah dengan menggunakan bahan berasa asam, seperti cuka, air lemon, air jeruk nipis, atau tomat segar. Bahan-bahan tersebut akan mengurangi rasa asin pada sup, saus, daging, pasta, salad, dan lainnya. Sedikit tambahan sudah cukup, namun pastikan Anda mencobanya lagi sebelum dihidangkan di piring.
Masukkan lebih banyak gula
Seimbangkan rasa asin pada masakan dengan mencampurkan sedikit gula ke dalam sup dan tumisan lainnya. Gula memiliki rasa manis yang dapat menutupi atau menyeimbangkan rasa asin yang berlebihan dalam masakan. Anda bisa menggunakan gula pasir atau gula merah, tergantung pada jenis masakan.
Tambahkan porsi lebih banyak
Cara lainnya untuk menyelamatkan masakan Anda yang keasinan lainnya adalah dengan menambahkan porsinya lebih banyak. Jika Anda memasak mi, tambahkan lebih banyak mi. Begitu juga, jika Anda memasak nasi goreng, tambahkan nasi sedikit lagi untuk mengurangi rasa asin pada masakan. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
