Bisa Jadi Alternatif, Berikut Manfaat Konsumsi Susu Kedelai

Mitrapost.com – Susu kedelai bisa menjadi alternatif bagi Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan susu, khususnya bagi orang yang memiliki intoleransi laktosa. Selain itu, susu sedelai juga mengandung nutrisi lainnya yang baik bagi tubuh.

Susu kedelai memiliki nutrisi, seperti protein nabati berupa asam amino esensial untuk kesehatan otot dan jaringan. Jenis susu ini juga rendah lemak jenuh dan kolesterol, sehingga menyehatkan jantung. Susu kedelai juga mengandung kalsium dan vitamin D yang menyehatkan tulang.

Dilansir dari VeryWell Health, berikut ini beberapa manfaat konsumsi susu kedelai!

Mengurangi peradangan

Isoflavon dalam kedelai, seperti genistein bertindak sebagai antioksidan dengan membersihkan radikal bebas, yakni molekul yang dapat merusak sel dan menyebabkan kanker, yang pada akhirnya akan mengurangi pemicu peradangan.

Isoflavon dalam susu kedelai memainkan peran penting dalam melindungi tubuh Anda dari berbagai risiko penyakit berbahaya.

Meningkatkan kolestrol

Isoflavon, khususnya genistein, telah terbukti memiliki efek menurunkan kolesterol dengan mengurangi kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL) atau yang disebut kolesterol jahat, sekaligus meningkatkan kolesterol lipoprotein densitas tinggi (HDL) atau kolesterol baik.

Selain itu, susu kedelai secara alami rendah lemak jenuh, sehingga berkontribusi pada peningkatan profil lipid yang lebih sehat.

Menurunkan tekanan darah tinggi

Susu kedelai memiliki potensi untuk menurunkan tekanan darah tinggi karena mengandung isoflavon dan kalium. Keduanya merupakan zat yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Isoflavon dapat meningkatkan produksi NO (nitric oxide) dan menghambat inflamasi, yang dapat mengurangi peningkatan tekanan darah.

Sementara itu, kalium membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Membantu upaya diet

Kedelai dapat mendukung pemeliharaan berat badan melalui beberapa mekanisme. Pertama, kedelai merupakan sumber protein, sehingga dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

Mengonsumsi protein kedelai juga dapat memperbaiki resistensi insulin, yaitu kondisi ketika tubuh tidak merespons insulin sebagaimana mestinya.

mengurangi gejala menopause

Kedelai dapat membantu meringankan gejala menopause karena kandungan isoflavonnya yang tinggi, yang merupakan senyawa tumbuhan alami dengan sifat seperti estrogen. Isoflavon ini, khususnya genistein dan daidzein, dapat mengikat reseptor estrogen dalam tubuh.

Hal ini dapat membantu menyeimbangkan fluktuasi hormon selama menopause dan mencegah gejala menopause, termasuk kelelahan, stres dan depresi, pengeroposan tulang, dan lainnya.

Baik untuk jantung

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya kedelai, termasuk tahu dan susu kedelai, memberikan manfaat yang tidak terduga bagi kesehatan jantung. Isoflavon telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, khususnya di kalangan wanita muda dan wanita pascamenopause. (*)

Anisya Gusti

Redaksi Mitrapost.com

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"

Jangan lupa kunjungi media sosial kami