Pati, Mitrapost.com – Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (Dinkop UMKM) Kabupaten Pati berkeinginan membentuk rumah bersama untuk memfasilitasi usaha makanan beku (frozen food) di Bumi Mina Tani.
Kepala Bidang UMKM Dinkop UMKM Kabupaten Pati, Hendri Kristianto mengatakan rencana ini bertujuan untuk mengembangkan usaha di sektor tersebut, sekaligus memudahkan pengurusan izin edar Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
“Kita mempunyai pandangan ke situ. Siapa tahu nanti dari pemerintah daerah bisa memberikan fasilitas terkait rumah usaha bersama khusus untuk pembuatan frozen (food), karena untuk izin-izin BPOM juga,” ujar Hendri belum lama ini kepada Mitrapost.com.
Hendri mengaku bahwa pembuatan rumah bersama merupakan inisiatif dari teman-teman pengusaha frozen food. Adapun daerah yang telah menerapkan konsep ini adalah Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).
“Sebetulnya inisiatif dari teman-teman, seperti Jogja sudah ada yang difasilitasi oleh pemerintah daerah. Dari pihak ketiga ada, namun sampai dengan sekarang konsep itu ada, namun belum sempat Bu Kadis untuk penyampaian ke Pak Bupati,” jelasnya.
Di Kabupaten Pati, dia menyebut baru terdapat kurang lebih 25 sampai 30 pengusaha frozen food yang dinilai cukup potensial. Puluhan pengusaha itu juga menghendaki pengemasan produk dengan menggunakan kaleng, sehingga kehigienisan makanan terjamin.
“Frozen ada sekitar 25 sampai 30 yang bagus. Dia juga mau beralih ke pangalengan juga,” pungkasnya. (*)
Wartawan Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
