Resep Salad Buah Segar untuk Diet yang Praktis dan Menyehatkan

Mitrapost.com – Menjalani pola makan sehat saat diet tidak selalu harus terasa membosankan. Salah satu menu yang bisa jadi pilihan tepat adalah salad buah segar.

Selain kaya akan vitamin dan serat, salad buah juga rendah kalori sehingga cocok untuk membantu menjaga berat badan tetap ideal. Rasanya yang manis alami dari buah-buahan membuat menu ini terasa menyenangkan sekaligus menyegarkan.

Salad buah bisa disajikan sebagai sarapan ringan, camilan sehat di sore hari, bahkan pengganti dessert manis yang biasanya tinggi gula. Tidak heran, banyak orang yang memasukkan menu ini dalam rencana diet harian mereka.

Untuk membuat salad buah segar, pilih buah-buahan favorit yang kaya serat dan rendah kalori. Berikut salah satu kombinasi yang bisa dicoba:

1 buah apel merah, potong dadu
1 buah pir, potong dadu
1 buah kiwi, iris tipis
½ mangga matang, potong kecil
100 gram anggur tanpa biji, belah dua
100 gram melon atau semangka, potong kotak
1 sdm air jeruk nipis

Alih-alih menggunakan saus manis atau mayones yang tinggi kalori, lebih baik memilih dressing berbasis yogurt agar lebih ramah untuk diet.

150 gram yogurt plain rendah lemak

1 sdt madu (opsional)

1 sdt chia seed atau biji selasih

Cara Membuat

Cuci bersih semua buah, lalu potong sesuai selera
Campurkan potongan buah ke dalam mangkuk, tambahkan air jeruk nipis agar tetap segar
Aduk yogurt dengan madu hingga rata, lalu tuangkan ke atas buah
Tambahkan chia seed atau biji selasih sebagai pelengkap
Sajikan dalam keadaan dingin untuk rasa yang lebih segar.

Selain menggunakan yogurt, ada beberapa pilihan dressing lain yang bisa dicoba, seperti:

Dressing madu lemon: campuran madu, air perasan lemon, dan sedikit kayu manis
Dressing santan rendah lemak: untuk rasa lebih gurih, cocok jika ingin suasana berbeda
Dressing jeruk: menggunakan perasan jeruk segar untuk memberi cita rasa asam manis yang alami. (*)

Auliya Anissa Putri

Redaksi Mitrapost.com

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"

Jangan lupa kunjungi media sosial kami