Pati, Mitrapost.com – Diah Puji Astuti (25) wanita asal Desa Jrahi, Kecamatan Gunungwungkal mungkin adalah satu dari segelintir orang yang membudidayakan sorgum di Kabupaten Pati. Tanamanan famili gandum ini belum populer di Bumi Mina Tani.
Diah menceritakan, mengenal tanaman sorgum saat mengenyam pendidikan di Institut Pertanian Bogor (IPB). Tanaman ini menurutnya unik, mengandung nutrisi yang tinggi, bisa diolah menjadi berbagai produk namun tak banyak yang membudidayakannya.
Di awal 2018, ia mulai menanam sorgum di desanya. Sorgum tidak ditanam sepanjang tahun, hanya ditanam di sela-sela menanam durian.
“Cerita awal menanam sejak awal tahun 2018 dari benih penelitian kawan di Bogor. Saya menanam sorgum di sela-sela pertanaman durian. Tidak begitu luas, hanya senang saja untuk menanam,” ujarnya kepada Mitrapost.com, Jumat (2/9/22).
Sorgum yang dipanen oleh Diah hingga kini masih dikonsumsi sendiri digunakan untuk pakan ayam. Pasalnya belum ada pasar dan harga yang jelas di Pati.
Tidak sulit menanam sorgum, tanaman ini bisa tumbuh dimanapun dan mudah beradaptasi tumbuh di area kering.
“Secara morfologi mirip dengan jagung, bedanya bulirnya ada di atas. Umur panennya pun kurang lebih sama dengan jagung,” imbuh Dyah.
Diakuinya banyak tetangga yang meminta bibit Sorgum namun karena masyarakat belum tahu cara mengolahnya, rata-rata mereka hanya menanam sorgum sebagai tanaman hias.
Pemerintah sendiri baru-baru ini gencar mensosialisasikan tanaman sorgum sebagai komoditas pangan alternatif pengganti nasi atau gandum impor. Menurut Dyah, wacana ini patut didukung, mengingat mudahnya tanaman untuk di budidaya.
“Jika ada program penanaman sorgum dari pemerintah ya bagus. Lebih bagus lagi jika ada sosialisasi tentang pengolahan dan kemudahan alur pemasaran,” katanya. (*)
Wartawan Area Kabupaten Pati
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
