Mitrapost.com – Jajanan nitrogen atau yang biasa disebut ice smoke atau chiki ngebul belakangan banyak menimbulkan efek negatif bagi yang mengonsumsi salah satunya memicu terjadinya keracunan.
Karena bahaya tersebut, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Bogor pun mengimbau masyarakat agar tidak mengkonsumsi jajanan bernitrogen tersebut. Para penjual juga tidak dianjurkan untuk menggunakan senyawa tersebut untuk berjualan.
“Kalau untuk masyarakat diimbau untuk tidak mengkonsumsi chiki ngebul. Untuk penjual, tidak direkomendasikan menggunakan nitrogen cair pada produk pangan siap saji yang dijual,” kata Sekretaris Dinkes Kota Bogor Erna Nuraena, Kamis (12/1/2023) dilansir dari Detik.
Pihaknya pun memberlakukan pengawasan di kawasan sekolah, mal, pasar, hingga kawasan wisata.
“Untuk mencegah terjadinya keracunan pangan, dilakukan langkah-langkah bersama yang melibatkan berbagai stakeholder terkait, di antaranya LOKA POM, Dinas Pendidikan, Dinas Koperasi Usaha Kecil, Menengah, Perdagangan dan Perindustrian, Dinas Pariwisata dan Kebudayaan, PD Pasar Pakuan Jaya, Rumah Sakit dan Puskesmas,” kata Erna dalam keterangannya.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Bogor Sti Nowo Retno juga mengatakan bahwa tiap dinas diminta mengawasi dan mengeluarkan edaran terkait bahaya ciki ngebul.
“Bekerja sama dengan Dinas Pariwisata, membina dan mengawasi restoran yang menggunakan nitrogen cair pada produk pangan siap saji, dan membuat surat edaran ke tempat-tempat wisata yang berada di Kota Bogor untuk melakukan pengawasan/penertiban peredaran produk cikbul di wilayah wisata,” kata Sri.
Ia menjelaskan penggunaan nitrogen cair untuk makanan siap saji yang tidak sesuai dengan SOP dapat menyebabkan bahaya pada kesehatan.
“Menyebabkan radang dingin dan luka bakar, terutama pada beberapa jaringan lunak, seperti kulit, menghirup terlalu banyak uap yang dihasilkan oleh makanan atau minuman yang diproses menggunakan nitrogen cair dapat memicu kesulitan bernapas yang cukup parah,” jelasnya.
Dampak bahaya dari mengonsumsi nitrogen cair yaitu bisa membuat tenggorokan terasa seperti terbakar.
“Bahkan tidak sedikit kasus terparah yang menunjukkan bahwa ice smoke dapat memicu kerusakan internal organ tubuh,” tambahnya. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
