Hal ini juga berlaku pada buah yang memiliki kulit. Tetap dianjurkan mencucinya sebelum mengupas buah tersebut.
“Mencuci permukaan buah dan sayuran secara menyeluruh di bawah air bersih yang mengalir akan mengurangi potensi kontaminasi dari tanah, residu, atau mikroba,” lanjut Smith.
Namun yang menjadi catatan, mencuci buah dan sayur menggunakan sabun cuci piring atau cuka tidak dianjurkan.
Hal ini karena cuka dan sabun yang dipakai bisa terserap oleh buah dan sayuran kemudian menempel, kemudian dapay menyebabkan Anda sakit. (*)