Rembang, Mitrapost.com – Menjelang bulan Ramadhan dan Idul Fitri, puluhan pelaku UMKM mengikuti pelatihan membuat kue kering di kantor distributor bahan kue yang berada di pinggir jalan pantura Desa Punjulharjo Kecamatan Rembang, Rabu sore (15/2/2023).
Dalam pelatihan itu yang bekerja sama CV. Mustika Jaya Pangan, mereka mendapatkan materi tentang bahan-bahan kue dan teknik yang cocok untuk pembuatan kue agar lebih berkualitas.
Kegiatan ini para pelaku UMKM bersama Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten, Hasiroh Hafidz, mereka juga langsung mencoba resep yang diberikan oleh narasumber.
Pimpinan CV Mustika Jaya Pangan Daniel Andi Purnomo menjelaskan kegiatan pelatihan itu dimaksudkan juga untuk meningkatkan kemampuan pelaku UMKM seiring perkembangan zaman dan memperkenalkan produk- produk dari perusahaannya yang bisa dipakai dalam pembuatan kue.
“Ini kita datangkan chef dari pabrik Hakiki Donarta. Di sini diberikan komposisi produk jadinya dengan bahan yang kita miliki, selain mereka melihat juga langsung mencoba membuat,” ucap Daniel.
Dalam kesempatan itu, Kepala Dinas Perdagangan Koperasi dan UKM (Dindagkop UKM) Kabupaten Rembang, M. Mahfudz mengatakan kegiatan pelatihan tersebut terselenggara berkat kerja sama dengan CV. Mustika Jaya Pangan yang bergerak di bidang bahan makanan konsumsi.
“Jadi kita mendatangkan pelaku UMKM untuk menerima sosialisasi dan demo pembuatan jajanan (kue kering-red). Itu snack-snack yang diminati saat momen Ramadhan dan Idul Fitri nanti,” ucapnya.
Mahfudz mengutarakan pihaknya mendorong UMKM di Rembang terus berinovasi. Momen Ramadhan dan hari raya Idul Fitri juga dimanfaatkan oleh Pemkab untuk membantu pelaku UMKM dalam penjualan.
Seperti halnya yang dilakukan sejak beberapa tahun lalu dengan pembuatan parcel yang laris manis diborong OPD, BUMD dan pihak lainnya.
“Kita menghadirkan puluhan UMKM yang menerima sosialisasi untuk demo pembuatan snack, snack yang diminati pada saat Idul Fitri nanti. Melakukan ini agar umkm ini punya inovasi-inovasi utamanya memanfaatkan momen Ramadhan dan Idul Fitri,” pungkasnya. (*)
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
