Mitrapost.com – Salah satu ikan yang murah dan mudah dijangkau oleh masyarakat adalah ikan asin. Ada beberapa jenis ikan yang bisa diolah menjadi ikan asin, seperti ikan teri, ikan gabus, ikan tongkol, dan ikan tenggiri. Untuk mengolahnya, ikan-ikan tersebut ditaburi garam dalam jumlah banyak, kemudian dijemur selama beberapa hari agar tahan lama.
Ikan asin memiliki citarasa gurih, asin dan renyah, sehingga sangat cocok jika dinikmati dengan sambal dan dijadikan pelangkap untuk sajian nasi uduk dan makanan lainnya. Selain enak, ikan asin juga memberikan sejumlah manfaat sebagai berikut.
Baik untuk tulang
Dilansir dari Halodoc, ikan mengandung kalsium dan fosfor, yakni nutrisi yang dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, kandunga tersebut juga baik bagi pertumbuhan, mencegah kelainan tulang, dan memperkuat struktur tulang.
Meningkatkan imun
Ikan asin juga memiliki kandungan zat besi tinggi dan protein yang mempu melindungi tubuh dari infeksi dan melawan virus penyakit, sehingga sistem imun menjadi lebih baik. Zat besi juga dapat mempercepat penyembuhan luka.
Membantu pembentukan otot
Protein yang tinggi juga bermanfaat membangun massa otot. Meski begitu, ini perlu diiringi dengan olahraga teratur dan pola makan sehat.
Sumber energi
100g ikan asin kering memberikan sumber energi sebanyak 193 kkal. Ini akan memenuhi kebutuhan energi tubuh dalam satu hari. Ini membuat Anda lebih aktif dan tidak mudah lelah. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
