Pati, Mitrapost.com – Kue nastar hasil karya warga binaan Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Pati banjir pesanan menjelang Idul Fitri 1445 Hijriah.
Kasibinadik Lapas Kelas IIB Pati, Eko Budi Hartanto mengaku pemesanan kue nastar meningkat drastis hingga sepuluh kali lipat dari hari-hari biasanya. Menurutnya, kue nastar memang menjadi primadona masyatakat untuk penghias meja di saat lebaran.
“Alhamdulillah, per tanggal 15 Maret 2024 Sudah masuk list dalam pesanan 1.450 toples Kue Nastar dan itu masih bisa nambah lagi” ujarnya kepada Mitrapost.com, Sabtu (16/3/2024).
Eko mengungkapkan bahwasannya warga binaan Lapas Kelas IIB Pati ada bekal keahlian membuat kue dan roti, bahkan mendapat sertifikat dari BLK. Bahkan, ada salah satu eks napi kasus teroris berhasil mengembangkan usaha roti di daerah Lampung.
“Kepala Lapas Pati, bapak Febie Dwi Hartanto selalu mendukung dan monitor langsung dengan kegiatan yang ada di Lapas Pati,” tandasnya.
Untuk membuat kue nastar ini dibutuhkan bahan-bahan antara lain, butter, gula halus, kuning telur, terigu, susu bubuk dan maizena. Langkah pembuatannya, pertama kocok butter, gula halus dan kuning telur hingga merata. Kemudian masukkan terigu, susu bubuk dan maizena dan aduk kembali.
Selanjutnya, isi dengan selai nanas yang dibuat sebelumnya. Langkah terakhir panggang selama 40 menit dan kue nastar pun siap dihidangkan atau dipacking sesuai keinginan. (Emka)
Wartawan Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
