Mitrapost.com – Salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan adalah memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi setiap hari. Selain itu, cobalah untuk mengurangi kadar kolestrol jahat dengan kebiasaan makan makanan yang sehat dan bernutrisi.
Peningkatan kadar kolesterol memiliki dampak pada kesehatan jantung dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. Beberapa faktor dapat memengaruhi kadar kolestrol dalam tubuh, termasuk hal-hal yang berada di luar kendali, seperti genetika. Oleh sebab itu, untuk menurunkan risikonya, perlu konsumsi makanan yang menyehatkan jantung.
Makanan-makanan berikut ini memainkan peran penting dalam menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Jamur
Jamur berperan penting dalam mengelola kadar kolesterol. Menurut meta-analisis yang diterbitkan dalam American Journal of Medicine, makan jamur mungkin memiliki efek menguntungkan pada kesehatan jantung.
Mereka mengandung campuran senyawa kuat seperti beta-glukan dan kitin yang berkontribusi menurunkan kolesterol jahat (LDL), sekaligus berpotensi meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Alpukat
Alpukat merupakan buah yang sering kali digunakan sebagai makanan diet. Selain itu, buah ini juga memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Dalam uji klinis, peserta yang makan alpukat sehari-hari mengalami penurunan kolesterol total dan kolesterol jahat LDL. Selain itu, juga bisa meningkatkan HDL atau kolestrol baik di tubuh. Penelitian lain juga mencatat adanya peningkatan kadar antioksidan darah dan penurunan oksidasi kadar kolesterol LDL kecil dan padat bagi orang yang mengonsumsi alpukat.
Bawang putih
Bawang putih tidak hanya menambah cita rasa masakan, namun juga berpotensi membantu menurunkan kadar kolesterol. Penelitian telah menunjukkan bahwa bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol secara moderat, yang mana bermanfaat bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan jantung.
Senyawa aktif dalam bawang putih, seperti allicin memberikan obat alami bagi individu yang ingin menyehatkan jantung mereka. Ahli nutrisi, Alyssa Simpson mengatakan bahwa senyawa dalam bawang putih mengganggu produksi kolesterol di hati, terutama menurunkan kolesterol LDL.
Rebung
Selain kaya serat, rebung juga rendah kalori untuk menjaga kesehatan jantung. Serat dalam rebung dapat mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan, membantu ekskresi dan membantu menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan dalam tubuh.
Ikan berlemak
Ikan berlemak seperti sarden dan tuna kaya asam lemak omega-3. Kandungan ini memiliki khasiat menurunkan kolesterol karena senyawa EPA dan DHA. Asam lemak ini berperan penting dalam menurunkan kadar trigliserida dalam aliran darah, yaitu jenis lemak yang dapat berkontribusi terhadap risiko penyakit jantung, tambahnya.
Apel
Apel memiliki serat larut yang tinggi. Serat larut berinteraksi dengan proses pencernaan, mengikat air dan membentuk zat seperti gel yang memerangkap kolesterol dan mencegah penyerapannya dalam aliran darah.
Selain itu, apel mengandung polifenol, yang juga berperan dalam meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan.
Bluberi
Bluberi merupakan makanan penurun kadar kolesterol karena kandungan serat larut dan antioksidannya yang tinggi. Serat larut dalam Bluberi membantu mengurangi jumlah kolesterol LDL dalam aliran darah.
Selain itu, antioksidan kuat, terutama antosianin terbukti mencegah kolesterol teroksidasi dan menumpuk di dinding arteri. Dengan demikian, Bluberi merupakan makanan yang bermanfaat meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. (*)
Redaksi Mitrapost.com