Mitrapost.com – Clean eating menjadi metode bagi banyak orang untuk memperbaiki pola makan. Ada banyak variasi dalam pola makan ini, namun clean eating mengacu pada konsumsi makanan minimal pengolahan atau mendekati kondisi alaminya.
Konsumsi makanan olahan terlalu banyak akan berdampak pada kesehatan jangka panjang. Sehingga, tujuan utama cleaning eating yakni mengasup kandungan nutrisi langsung dari bahan alaminya. Makanan alami ini mengandung banyak vitamin dan mineral, protein berkualitas tinggi dan lemak sehat.
Beberapa nutrisi tersebut dapat meningkatkan kesehatan jantung dan otak, membantu pengelolaan berat badan, membangun sistem kekebalan yang lebih kuat dan meningkatkan tingkat energi, dan manfaat lainnya.
Berikut ini kami berikan daftar sejumlah bahan-bahan makanan yang bisa Anda konsumsi untuk menerapkan pola clean eating ini. Simak penjelasan berikut!
Pilih karbohidrat sehat
Hindarilah asupan makanan karbohidrat olahan, seperti roti tawar dan kue kering. Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi sumber karbohidrat yang padat nutrisi, seperti kentang, nasi merah, pasta atau roti gandum utuh.
Konsumsi buah dan sayuran
Salah satu poin utama clean eating adalah konsumsi buah dan sayur, misalnya apel, jeruk, semangka, mangga, pisang, alpukat, kiwi, brokoli, kangkung, kembang kol, atau selada. Anda juga disarankan konsumsi buah dan sayur langsung tanpa mengolahnya menjadi jus dengan gula tambahan.
Konsumsi protein tanpa lemak
Makan yang direkomendasikan lainnya adalah memenuhi asupan protein untuk menjaga Anda tetap kenyang dan menghindari sugar craving. Beberapa jenis makanan ini seperti kacang-kacangan, telur dari ayam (yang makan rumput), ikan segar, dan daging ayam yang diberi makan rumput.
Produk susu tanpa pemanis
Minuman juga bisa menjadi sumber tambahan gula yang besar, seperti susu dan kopi kekinian. Oleh sebab itu, carilah produk susu yang tidak mengandung pemanis seperti Greek yogurt, teh dan kopi tanpa gula, keju, dan sebagainya.
Lebih banyak air putih
Minuman manis, soda, atau jus yang mengandung banyak gula juga perlu dihindari dalam pola makan clean eating. Minuman yang paling tepat untuk menghidrasi tubuh adalah air putih, infused water, atau teh herbal tanpa pemanis tambahan. (*)
Redaksi Mitrapost.com