Mitrapost.com – Umat Islam di Indonesia telah merayakan Idul Adha yang jatuh pada Senin, 16 Juni 2024. Dimulai dari gema takbir dari malam hari, kemudian melaksanakan shalat Id dan dilanjutkan menyembelih hewan kurban.
Daging kurban akan dibagi-bagikan ke banyak orang, terutama kalangan kafir dan miskin.
Bagi yang mendapatkan daging kurban, berikut ini rekomendasi olahan yang daging yang bisa kamu coba.
- Kari Kambing
Kari kambing merupakan sajian yang populer di Asia Tenggara. Kamu bisa membuat olahan yang satu ini, kambing berkuah dengan berbagai rempah yang siap menggoyang lidah.
- Semur Sapi
Daging sapi juga cocok dimasak menjadi semur. Olahan semur merupakan salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Meskipun sekilas terlihat mirip rendang, namun sejatinya berbeda. Semur diolah lebih berkuah dan bumbunya tidak sepekat masakan rendang.
- Rendang Sapi
Rendang merupakan olahan khas Minang yang telah melegenda karena cita rasanya yang nikmat. Rendang sapi bisa menjadi salah satu inspirasi kamu untuk mengolah daging kurban.
- Dendeng Sapi
Dendeng merupakan olahan yang tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga awet hingga dua bulan.
Rebus daging sapi hingga empuk, lalu potong tipis-tipis. Kemudian, pilih bumbu sesuai selera baik itu manis atau asam.
Lalu, daging sapi dikeringkan dengan cara dijemur sampai kering. Langkah tersebut menandakan kamu sudah berhasil membuat dendeng sapi.
Jika ingin menikmati dendeng, kamu hanya perlu menggorengnya dan disantap menggunakan nasi hangat.
- Tongseng sapi atau kambing
Tidak hanya sate saja, kamu bisa mengolah daging kurban menjadi olahan tongseng.
Tongseng sapi atau kambing bisa menjadi inspirasi kamu. Caranya, daging yang telah dipotong ditambahkan tomat, kol, dan kuah yang telah dibumbui.
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
