Mitrapost.com – Buah merupakan salah satu makanan sehat karena ragam kandungannya yang bermanfaat melancarkan fungsi tubuh. Buah mengandung banyak vitamin dan nutrisi, dan banyak buah mengandung banyak serat untuk membantu sistem pencernaan Anda.
Di antara beberapa kandungan yang ada pada buah, Anda perlu memerhatikan kandungan gula di dalamnya. Meski gula tersebut merupakan gula alami, namun beberapa jenis buah memiliki jumlah kandungan yang cukup tinggi.
“Saya tidak ingin siapa pun takut dengan gula dalam buah karena ini adalah gula alami. Tubuh memprosesnya secara berbeda daripada gula dalam biskuit dan kue serta jenis makanan tersebut, ” kata ahli diet terdaftar Beth Czerwony, RD, dikutip dari Claveland Clinic.
Itu tidak berarti Anda tidak boleh mengonsumsinya secara berlebihan. Penting untuk membatasi asupan beberapa jenis buah berikut dalam konsumsi sehari-hari.
Apel
Satu apel rata-rata mengandung 25,1 gram gula. Gula didalamnya merupakan jenis fruktosa, yang sebenarnya tidak menyebabkan banyak lonjakan kadar gula darah, seperti jenis lainnya (glukosa atau sukrosa). Namun, penting membatasi konsumsi setiap harinya.
Bagi Anda yang ingin membatasi asupan gula dari apel, perhatikan warnanya. Penelitian menunjukkan bahwa apel hijau biasanya memiliki lebih sedikit gula daripada varietas yang berwarna merah.
Pisang
Sebuah pisang biasanya mengandung 15,4 gram atau sama dengan sebuah donat berlapis gula. Kandungan gula juga meningkat saat pisang benar-benar matang atau warna kulitnya berubah dari hijau menjadi kuning.
Czerwony menyarankan untuk makan pisang berukulan kecil. Sementara itu, pisang berukuran besar, batasi konsumsinya 2 buah saja setiap hari.
Mangga
Sebuah mangga biasanya mengandung gula 46 gram. Mangga merupakan salah satu buah-buahan tropis yang memiliki kadar gula tinggi. Czerwony menyarankan untuk memasangkan mangga (atau buah manis lainnya) dengan protein seperti yogurt Yunani rendah lemak. Ini diyakini dapat membantu memperlambat pelepasan gula ke dalam darah Anda.
Jeruk
Buah yang dikenal asam ini ternyata mengandung gula yang cukup tinggi, yakni sekitar 17,2 gram per buah. Kendati demikian, jeruk memiliki serat yang dapat membantu memperlancar pelepasan gula ke dalam darah. Disarankan untuk memakan buahnya langsung, alih-alih minum segelas jus jeruk. Gula jauh lebih terkonsentrasi dalam jus jeruk.
Nanas
1 cangkir potongan nanas biasanya mengandung gula 16,3 gram. Rasa manis nanas yang lengket disebabkan oleh kadar gula yang tinggi. Kadar gula tersebut juga meningkat jika buah tersebut dijus, dikeringkan, atau disajikan dalam sirup gula. Departemen Pertanian AS merekomendasikan konsumsi sekitar 2 cangkir buah nanas per hari. (*)
Redaksi Mitrapost.com