Mitrapost.com – Madu merupakan bahan makanan dan minuman yang kaya akan khasiat kesehatan. Kombinasi nutrisinya dipercaya mampu menjaga fungsi jantung, reproduksi, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Meski semua madu memiliki manfaat, madu asli atau raw honey mempunyai manfaat terbesar. Jenis madu ini kaya akan antioksidan, flavonoid, asam fenolat, asam amino, enzim, vitamin (A, E, B1, B2, B3, B5, dan B6), dan mineral, seperti magnesium, kalsium, selenium, potasium, dan fosfor.
Madu asli sebenarnya bisa diketahui lewat warna maupun konsentrasinya. Namun, bagi Anda yang belum mengetahui cara membedakan madu asli dengan madu campuran, simak cara sederhana berikut ini!
Campur dengan air
Salah satu cara mengetes keaslian produk madu adalah dengan mencampur satu sendok mad uke dalam segelas air. Madu yang palsu akan larut di air dengan mudah, sementara madu asli membutuhkan waktu untuk jatuh ke dasar gelas dan kondisinya utuh atau tidak mudah larut.
Cek tekstur madu
Madu asli dan madu campuran memiliki tekstur yang berbeda. Untuk mengetesnya, teteskan madu pada jari, lalu diamkan sejenak. Madu campuran akan langsung tumpah atau menetes karena teksturnya yang lebih cair. Madu asli memiliki tekstur yang lebih kental.
Anda juga bisa menyiapkan selembar tisu, lalu teteskan madu pada permukaannya. Jika terdapat bekas atau tanda air, tandanya madu yang dibeli memiliki campuran air atau bukan madu asli.
Campurkan dengan cuka
Cara lainnya adalah mencampur 2-3 tetes cuka ke dalam 1-2 sendok makan madu. Jika madu mengeluarkan busa dalam 2-3 menit, maka madu tersebut palsu.
Bakar madu di korek
Tes lainnya untuk mengecek keaslian madu adalah dengan membakarnya. Caranya, lumuri korek api dengan madu, lalu bakar. Meski berupa cairan, madu asli ternyata mudah terbakar. Sebaliknya, madu palsu tidak membuat korek terbakar karena korek yang dilumuri madu palsu basah karena teksturnya yang cair. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
