Pati, Mitrapost.com – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Pati menyebutkan untuk saat ini harga garam Rp700 per kilogram di level petambak. Sedangkan, harga garam di tingkat pedagang, untuk garam bata di angka Rp800 per kilogram dan garam halus di angka Rp11.000 per kilogram.
“Kalau di tingkat tambak harga garam kisaran Rp650 sampai Rp700 per kilogram. Saat ini Rp700 bisa jadi besok atau nanti sore berubah,” kata Pembina Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan, Ari Wibowo, belum lama ini.
Ia mengaku, bahwasannya harga garam amat sangat fluktuatif di tingkat tambak. Artinya, harga garam selalu berubah-ubah tiap saat.
“Bukan lagi per hari bahkan update harga garam tiap jam berubah-ubah karena dasarnya menuruti permintaan. Kalau permintaanya banyak barangnya sedikit, maka harga garam akan naik,” ujarnya.
Ari mengatakan, para petambak lebih menginginkan cepat dapat uang dari hasil panen garamnya, itu sebabnya baru tiga hari produksi mereka sudah berani memanen. Padahal masa berlangsungnya proses produksi garam cocok selama 10 hari.
“Proses produksi garam tidak ada masalah selama air baku mencukupi, yang sangat diharapkan di harga. Produksi garam secara teruji 10 hari. Akan tetapi karena urusan perut atau kebutuhan rumah, maka tangga petambak hanya memproduksi garam 3 sampai hari saja, dari panen yang penting dapat duit,” jelasnya.
Menurutnya, selama harga bagus para petani garam beramai -ramai memproduksi garam dengan meningkatkan kualitas. Petambak garam berpikir maju untuk mengejar kualitas garam mereka agar untung.
Sementara itu, pelaku usaha pengolahan garam asal Desa Lengkong, Kecamatan Batangan, Kabupaten Pati, Sri Winarti menyatakan harga garam di tingkat konsumsi kini berada di angka Rp800 per kilogram. Hal ini terdapat selisih dibanding harga garam di tingkat tambak.
“Harga garam KW 1 masih Rp 800 per kilogram. Tidak ada kenaikan maupun penurunan, alias tetap,” paparnya. (*)
Wartawan Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
