Mitrapost.com – Saat Lebaran, sering kali kita kalap saat dihadapkan dengan banyaknya sajian makanan di meja. Mmakanan dan camilan yang menggugah selera membuat kita tanpa sadar makan berlebihan, hingga berdampak pada kenaikan berat badan sesudah Lebaran.
Perlu diketahui bahwa makan berlebihan saat Lebaran berdampak pada kesehatan. Konsumsi makanan tinggi lemak dan kolestrol, seperti opor ayam, rendang, dan gulai tak hanya menambah bobot tubuh, tapi juga meningkatkan risiko hipertensi dan penyakit jantung.
Meski demikian, sebenarnya ada beberapa cara menahan diri agar tidak berlebihan makan saat perayaan Idulfitri. Jika penasaran, simak tips yang kami rangkum berikut ini, dikutip dari berbagai sumber!
Batasi konsumsi makanan bersantan
Saat Lebaran, penting membatasi konsumsi makanan bersantan, seperti opor ayam dan gulai. Pasalnya, makanan bersantan cenderung mengandung kadar lemak jenuh yang tinggi, sehingga jika dikonsumsi berlebihan akan meningkatkan kadar kolesterol di dalam darah, dikutip Alodokter.
Pilih makanan tinggi serat
Saat makan bersama dalam rangka perayaan Lebaran, utamakan memilih makanan atau camilan berserat, misalnya kacang-kacangan, buah-buahan, dan makanan bersayuran hijau, seperti pecel. Serat membantu Anda kenyang lebih lama, sehingga menghentikan keinginan makan berlebihan, dikutip KlikDokter.
Makan porsi secukupnya
Gunakan piring kecil saat hendak mengambil sajian khas Lebaran. Makan dengan piring kecil dapat memberikan sugesti dan isyarat visual bahwa makanan ada di piring sudah cukup. Ini akan membantu Anda mengontrol porsi makanan, meningkatkan rasa kenyang, dan mengelola berat badan selama Lebaran.
Kurangi konsumsi daging
Makanan khas Lebaran identik dengan daging berlemak, seperti rendang, gulai, empal serundeng, opor ayam, dan sebagainya. Jika Anda tidak mengendalikan nafsu makan, Anda bisa kalap dan berlebihan dalam mengonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh yang tinggi.
Lemak jenuh ini jika konsumsinya berlebihan bisa meningkatkan kolesterol tubuh dan menyebabkan obesitas. Oleh sebab itu, pilih bagian daging yang tidak banyak mengandung lemak, seperti bagian dada ayam, dikutip Halodoc.
Kurangi kecepatan makan
Saat makan bersama di momen lebaran, kurangi kecepatan makan menjadi lebih lambat. Cara ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk mengontrol asupan kalori, mempercepat rasa kenyang, dan menyehatkan pencernaan.
Batasi makanan dan minuman manis
Saat Lebaran, biasanya tersedia banyak makanan dan minuman manis, mulai dari kue-kue kering, sirup, hingga minuman kemasan dan minuman bersoda. Namun, perlu diingat, jika dikonsumsi secara berlebihan, makanan dan minuman manis berisiko menyebabkan peningkatan berat badan dan kadar gula darah. Maka dari itu, batasi konsumsi makanan manis, dan ganti minuman manis dengan air putih yang lebih sehat. (*)