Mitrapost.com – Viral menu makan bergizi gratis (MBG) di Ciputat Timur, Tangerang Selatan dibagikan dalam bentuk bahan yang masih mentah.
Pihak Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pun buka suara. Kepala SPPG Yasmit Ciputat Timur, A. Basiro mengatakan bahwa MBG sengaja dibentuk dalam bentuk bahan mentah. Mengingat sekolah sedang libur dan masa class meeting.
“Ya, kita distribusikan kepada 4.075 siswa dalam bentuk mentah agar dapat dibawa pulang atau disimpan lebih lama,” jelasnya dilansir dari Kompas.
Dengan begitu, jelasnya, siswa tetap bisa mendapatkan manfaat dari program MBG meski tak masuk sekolah.
“Beras diberikan dalam bentuk mentah agar dapat dibawa pulang dan disimpan lebih lama,” jelasnya.
Bahan mentah yang diberikan pun bisa diolah sesuai dengan keinginan orang tua siswa. Sedangkan pemberian makanan kemasan atau olahan instan memang sengaja dihindari. Sebab makanan ultra-processed biasanya mengandung pengawet, pemanis buatan, dan pewarna makanan.
“Seperti yang telah ramai dibahas di media sosial, penggunaan makanan kemasan menimbulkan banyak kekhawatiran dari masyarakat. Oleh karena itu dapur kami berkomitmen memberikan makanan real food yang lebih sehat dan alami,” jelasnya.
Sedangkan lauk pauk disediakan dalam kondisi matang untuk menjamin konsumsi cepat tanpa risiko kerusakan bahan makanan yang mudah basi jika tidak segera dikonsumsi.
“Kami juga menghindari penggunaan makanan beku karena khawatir siswa lupa menyampaikan kepada orang tua. Ini bisa menyebabkan makanan basi dan akhirnya tidak dapat dikonsumsi,” jelasnya. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |