Mitrapost.com– Kurma menjadi salah satu menu yang wajib ada untuk mendampingi puasa Ramadan.
Selain rasanya yang enak, kurma juga memiliki khasiat yang cukup banyak. Diantaranya adalah dapat mencukupi kebutuhan gizi dan kalori.
Melancarkan sistem pencernaan, mencegah penyakit kronis, dan juga melindungi tubuh dari peradangan.
Kurma juga dapat digunakan untuk stabilkan gula darah, serta aman dikonsumsi bagi penyandang diabetes.
Berikut aneka olahan kurma, yang dapat digunakan sebagai menu pendamping berbuka puasa.
Baca Juga: Manfaat dan Cara Membuat Susu Kurma
- Bolu pisang kurma
Bahan:
– 200 gr pisang matang yang sudah dilumatkan
– 150 gr kurma yang sudah dicincang
– 175 butter
– 175 gr terigu protein sedang
– 60 ml madu
– 80 gr gula merah bubuk
– 2 butir telur
– 1 sdt BP
Cara buat:
– rendam kurma menggunakan madu kemudian sisihkan
– ayak terigu dan BP
– kocok butter dan gula merah hingga lembut
– masukan 1 telur yang sudah dikocok selama 1 menit
– tambahkan terigu 1 sendok, kemudian kocok lagi selama 1 menit
– setelah tercampur, matikan mixer
– tambahkan sisa terigu, kurma, dan pisang, aduk menggunakan spatula
– tuang ke cetakan yang sudah dialasi kertas roti
– panggang di oven dengan suhu 180 derajat
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan bit.ly/googlenewsmitrapost dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
