Mitrapost.com – Mengonsumsi telur busuk bisa memicu keracunan makanan. Sayangnya, sering kali kita tak bisa mengetahui kondisi telur masih bagus atau sudah busuk.
Pasalnya, untuk mengetahui kondisi telur kita tak bisa melihat penampilan fisik telur saja. Berikut ini tips untuk mengetahui kondisi telur segar ataupun busuk.
-
Menenggelamkan telur
Untuk melakukan percobaan ini, cukup isi gelas atau mangkuk dengan air dingin dan rendam telur. Jika telur tenggelam ke dasar dan berbaring miring, artinya telur tersebut masih segar.
Namun, jika tenggelam dalam posisi berdiri di dasar bawah gelas atau mangkuk, artinya telur tersebut tidak segar tetapi masih bisa dimakan. Tapi, jika telur mengapung, maka kita tidak boleh memakannya. Hal ini didasarkan pada fakta bahwa kulit telur bersifat semipermeabel atau dapat ditembus udara.
Baca juga: Kasus Covid-19 Melonjak, Berikut Tips Mencegah Penularan
Jadi, semakin tua telur, semakin banyak pula udara yang bisa menembus cangkangnya. Itulah mengapa telur yang sudah tidak segar akan mengapung.
-
Mengocoknya
Metode ini tidak seampuh cara sebelumnya. Tapi, untuk melakukannya cobalah pegang telur di dekat telinga dan mengocoknya. Jika kita mendengar cairan berdesir di dalam, artinya telur sudah busuk. Di sisi lain, jika tidak ada suara yang sama artinya telur masih dalam kondisi segar. Suara tersebut biasanya menunjukkan kuning telur yang sudah tua dan berair.
-
Mencium baunya
Ketika dipecahkan, telur harus memiliki bau yang netral, bukan bau khas seperti belerang, gas, atau asam.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan bit.ly/googlenewsmitrapost dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
