Foto : Kenalkan Makanan Khas Pati Hingga Pelosok Negeri

Gandul Frozen, Kenalkan Makanan Khas Pati Hingga Pelosok Negeri

Pati, Mitrapost.com – Pandemi Covid-19 justru membuat pelaku usaha di Pati makin berinovasi. Shinta Amarawati Widyaningrum, warga Kecamatan Pati Kabupaten Pati berhasil membuat olahan gandul dalam versi frozen food. Sebelumnya, ia bekerja di biro perjalanan pariwisata. Sejak pandemi melanda, pendapatannya anjlok lantaran seluruh tempat wisata ditutup.

Selain di biro perjalanan ia juga menjalankan usaha kafe di Jl. Ronggwarsito. Sayangnya usaha kulinernya juga terdampak pada PPKM . Dengan kondisi tersebut ia berpikir bagaimana membuat olahan yang unik, khas, dan bisa dinikmati masyarakat meski tidak keluar rumah.