Rembang, Mitrapost.com – Dalam menambah kualitas garam lokal, Dinas Kelautan dan Perikanan (Dinlutkan) Kabupaten Rembang mendorong koperasi garam untuk meningkatkan kapasitas.
Menurut Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (Dinlutkan) Kabupaten Rembang M. Sofyan Cholid menyampaikan tujuan meningkatkan kapasitas koperasi garam untuk menjadikan nilai tambah garam lokal.
Dia menjelaskan pengembangan hilirisasi industri garam lokal perlu peran serta koperasi garam dan petani garam.
Perlu diketahui sebelumnya, dari hasil petani garam pra produksi selanjutnya diturunkan ke produksi yang akan diolah koperasi menjadikan garam konsumsi maupun garam industri.
“Dalam peningkatan kapasitas koperasi garam dari pra produksi ke produksi sekarang memasuki hilirisasi material garam krosok menjadi garam konsumsi,” kata Cholid saat dihubungi Mitrapost.com, Kamis (13/9/2022).
Sementara ada 5 koperasi garam di Kabupaten Rembang yaitu dari Koperasi Sari makmur, Koperasi Guyup rukun, Koperasi Garuda, Koperasi Makmur abadi dan Koperasi Tridaya abadi.
Kemudian dari ke lima koperasi ini dapat membeli garam dari petani garam sesuai kesepakatan bersama. Dengan kapasitas koperasi garam di masing-masing koperasi.
Kendati demikian, setiap koperasi hanya mampu menampung pra produksi garam sebanyak 300 ton dari petani garam.
“Berkaitan dengan pembelian garam tergantung anggota dijual dimana. Tetapi bisa di koperasi atau tengkulak hanya saja kemampuan setiap koperasi permodalan terbatas. sesuai kemampuannya. 300 ton. Sampai saat ini mb krn harga garam mahal,” terang Cholid.
Ia berharap koperasi garam mampu mandiri dari sisi organisatoris dan kelembagaan, serta dapat menjual dalam bentuk garam yang berkualitas.
“Diharapkan mandiri dari sisi organisatoris dan kelembagaan dan bisa jual dlm bentuk garam yg berkualitas untk konsumsi maupun industri,” tandasnya. (*)
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
