Pati, Mitrapost.com – Mendengar makanan khas, tentunya menjadikan penasaran akan kenikmatan sebuah sajian hidangan. Begitu juga dengan kuliner khas dari Kabupaten Pati yang satu ini, yakni lontong balungan.
Sajian lontong yang ditambahkan sajian balungan sapi dengan diguyur sayur khas masakan tersebut, tentunya sangat memikat bagi penikmat kuliner.
Bagi sebagian masyarakat tentunya belum pernah mencicipi atau bahkan belum tahu sama sekali dengan makanan khas yang sudah melegenda tersebut.
Salah satu penjual legend kuliner khas tersebut, berlokasi di Desa Kropak RT 05 RW 02 Kecamatan Winong bernama Mbah Rum.
Pasalnya Mbah Rum telah berjualan lontong balungan sejak 30 tahun. Ia menjelaskan dengan menggunakan resep yang masih sama hingga menjadi salah satu alasan mampu bertahan hingga sekarang.
“Kurang luweh sudah 30 tahunan mas, iyo iseh ajek kawet biyen nganti sakiki, bentuke yo podo ngono iku,” katanya dengan menggunakan basa Jawa saat diwawancarai oleh tim Mitrapost.com.
Meski berlokasi di lokasi terpencil dan kondisi warung yang sangat sederhana, lontong balungan milik Mbah Rum tidak pernah sepi pengunjung.
Bahkan jika hari libur, seperti hari Minggu ia mampu menjual hingga 50 porsi lontong balungan. Dengan kenikmatannya rasa khas yang diberikan, makanan legendaris ini juga tergolong sangat terjangkau bagi penikmat kuliner.
Hanya dengan Rp22.000 ribu saja, kita sudah dapat menikmati sensasi kuliner lontong balungan milik Mbah Rum.
“Kalau setiap harinya tidak mesti mas, paling 20 tekan 30an porsi. Tapi nek pas Minggu pas libur iso sampai 50 porsi. Sak piringe sakniki 22 ribu,” ungkapnya.
Tidak hanya dengan balungan sapi saja, di warung sederhana tersebut, juga disediakan pilihan topping seperti telur dan tahu.
Selain itu, sebagai pelengkap para penikmat lontong balungan juga akan disuguhi dengan tempe krispi khas buatan Mbah Rum.
Kini dengan semakin dikenalnya lontong balungan di masyarakat, banyak warga yang juga membuka warung yang sama.
Setidaknya ada sekitar 10 warung lontong balungan di Desa Kropak, yang mana di masing-masing warung mempunyai citarasa dan ciri khas masing-masing. (*)
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
