Mitrapost.com – Sayuran menjadi salah satu makanan yang dipercaya memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh manusia. Namun, bagi penderita asam urat, tak semua jenis sayuran bisa dikonsumsi. Sebab ada jenis tertentu yang pantang dimakan bagi penderita penyakit tersebut.
Jenis sayuran yang perlu dihindari adalah yang mengandung purin tinggi. Sebab purin akan dipecah tubuh menjadi asam urat.
Berikut ini sayuran pantangan bagi penderita asam urat.
Jamur
Jamur termasuk makanan yang mengandung purin yang tinggi. Ada sekitar 58 miligram purin dalam 100 gram jamur.
Jika Anda salah satu penderita asam urat, akan lebih baik menghindari atau mengurangi mengonsumsi jamur.
Brokoli
Dalam 100 gram brokoli mengandung 81 miligram purin. Dimana bagi penderita asam urat, kandungan tersebut patut dihindari. Meskipun brokoli biasanya dikenal sebagai sayuran kaya nutrisi.
Bayam
Bayam juga termasuk sayuran yang memiliki purin. Ada sebanyak 57 miligram purin yang terkandung dalam 100 gram bayam.