Mitrapost.com – Roti merk Okko ternyata mengandung zat yang bisa berbahaya bagi kesehatan manusia. Zat tersebut adalah natrium dehidroasetat.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) pun memerintahkan agar produk Okko yang beredar di pasaran untuk ditarik.
Keterangan resmi BPOM menyebutkan bahwa kandungan natrium dehidroasetat itu ditemukan saat dilakukan uji lab atas sampel roti tersebut.
“Terhadap temuan ini, BPOM memerintahkan produsen roti Okko untuk menarik produk dari peredaran, memusnahkan, dan melaporkan hasilnya kepada BPOM,” demikian petikan keterangan resmi BPOM dilansir dari Antara.
Sebelumnya, BPOM diketahui melakukan inspeksi ke sarana produksi roti Okko pada 2 Juli 2024. Dari sanalah, petugas menemukan jika produsen tidak menerapkan cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB).
“Hasil pengujian terhadap sampel roti Okko dari sarana produksi dan peredaran menunjukkan adanya natrium dehidroasetat (sebagai asam dehidroasetat) yang tidak sesuai dengan komposisi pada saat pendaftaran produk dan tidak termasuk bahan tambahan pangan yang diizinkan berdasarkan Peraturan BPOM Nomor 11 Tahun 2019 tentang Bahan Tambahan Pangan,” jelasnya.
Natrium dehidroasetat sendiri diketahui biasanya ditambahkan dalam produk kosmetik, dengan batasan takaran maksimum 0,6 persen sebagai asam. (*)
Redaksi Mitrapost.com






