Mitrapost.com – Bakso merupakan salah satu kuliner yang paling populer di Indonesia. Hampir di setiap sudut kota hingga pelosok desa, mudah ditemukan penjual bakso dengan berbagai variasi. Meski sederhana, kelezatan bakso selalu berhasil membuat orang kembali mencarinya.
Popularitas ini tidak lepas dari beberapa rahasia yang menjadikan bakso sebagai hidangan yang istimewa di hati masyarakat.
Menurut resep yang tertera dalam Cookpad, salah satu rahasia utama kenikmatan bakso terletak pada tekstur dagingnya. Bakso yang digiling dengan perbandingan daging dan tepung yang tepat akan menghasilkan bola daging yang kenyal namun tetap empuk.
Banyak penjual bakso menjaga resep turun-temurun untuk mempertahankan cita rasa khas yang tidak tergantikan.
Selain itu, kuah kaldu menjadi elemen penting yang menentukan cita rasa. Kuah bakso yang gurih dimasak dari rebusan tulang sapi atau ayam dengan tambahan bumbu rempah pilihan. Kombinasi bawang putih, bawang merah, merica, dan garam membuat kuah terasa hangat dan menenangkan.
Keunikan bakso juga muncul dari pelengkapnya. Mie, bihun, tahu, pangsit, hingga sayuran seperti sawi menjadi pasangan serasi yang melengkapi semangkuk bakso. Bahkan kini hadir varian bakso isi seperti bakso urat, bakso telur, hingga bakso mercon yang menambah sensasi berbeda.
Faktor lain yang membuat bakso begitu dicari adalah keuniversalannya. Makanan ini bisa dinikmati oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Tidak hanya itu, bakso juga mudah menyesuaikan diri dengan tren kuliner modern, seperti bakso bakar, bakso keju, hingga bakso jumbo.
Lebih dari sekadar kuliner, bakso juga memiliki nilai emosional. Bagi sebagian orang, bakso menghadirkan kenangan masa kecil saat menikmati semangkuk hangat di sekolah atau ketika bersama keluarga. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
