Pati, Mitrapost.com – Ketua Satuan Tugas (Satgas) Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Pati, Risma Ardhi Chandra mengintruksikan agar standar operasional prosedur (SOP) dapur satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) diperketat.
Hal itu ia sampaikan usai mendapat laporan adanya dugaan keracunan menu MBG di Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri 4 Pati pada Senin (09/02/2026).
Pihkanya pun langsung melakukan kunjungan di RS KSH Pati untuk memastikan para siswa mendapatkan perawatan dengan baik.
Sebagai tindak lanjut kasus dugaan keracunan MBG ini, Risma telah meminta Ketua SPI untuk menginformasikan kepada SPPG terkait SOP.
“Tadi sudah saya informasi ke Ketua SPI untuk diinformasikan ke semua SPPG di Kabupaten Pati terkait SOP, intinya di raw material,” ujar Risma.
Menurutnya, raw material menjadi salah satu faktor yang beresiko menyebabkan keracunan. Oleh karena itu, pihaknya meminta kepada dapur SPPG untuk lebih memastikan penyimpanan bahan baku yang bakal dimasak.
“Raw material ini kan faktor yang paling beresiko untuk terjadinya keracunan. Jadi room material itu penyimpanan seperti apa, rantai dinginnya seperti apa, itu yang harus kita perhatikan,” jelasnya.
“Karena sebelum diolah, raw material ini kondisinya harus benar-benar dalam kondisi fresh, kalau tidak fresh otomatis mau diolah apapun juga akan menjadi masalah,” dia melanjutkan.
Sebelumnya, terdapat sebanyak 22 siswa SMK Negeri 4 Pati yang diduga mengalami keracunan menu MBG. Untuk saat ini, Pemkab Pati telah membawa sampel menu MBG untuk dilakukan observasi di Semarang. (*)
Wartawan Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
