oleh

Tips Simpan Lengkuas Agar Tahan Lama

Mitrapost.comLengkuas menjadi salah satu bumbu dapur yang sering digunakan untuk melengkapi aneka masakan.

Namun sayangnya, Ketika salah menyimpan bumbu satu ini, menyebabkannya menjadi tidak tahan lama dan cenderung mongering.

Bpkad Pati

Adapun beberapa cara menyimpan lengkuas agar tahan lama dan tetap kering. Hal yang pertama dapat dilakukan adalah dengan menyimpannya di suhu ruangan. Bisa diletakkan di dalam kulkas atau di simpan di area dapur yang sejuk dan jauh dari jangkauan sinar matahari.

Sebelum menyimpannya, bersihkan lengkuas dari kotoran yang masih menempel. Namun hal yang perlu diperhatikan adalah jangan mencucinya menggunakan air.

Setelah kotoran sudah dipastikan bersih, kemudian simpan di wadah kedap udara. Hal ini untuk menghindari lengkuas menjadi kering. Serta pastikan tidak ada uap air yang masuk, sehingga lengkuas tidak bertunas.

Baca Juga :   Pelihara Ikan Hias Bisa Atasi Stres, Mengapa Demikian?

Cara kedua yang dapat diterapkan adalah dengan menyimpannya di di wadah kedap udara. Setelah itu masukkan ke dalam laci kulkas. Jika di dalam wadah tetap kering, lengkuas ini dapat bertahan hingga beberapa minggu.

Hal terakhir yang dapat diterapkan adalah dengan cara membekukan di dalam freezer. Dengan menyimpan lengkuas yang telah dikupas ke dalam freezer dapat memperpanjang masa simpannya.

Dengan menggunakan metode pembekuan ini, dapat dilakukan dengan mengiris lengkuas tipis- tipis. Setelah itu, susunlah ke dalam plastic zip lock.

Pastikan tidak ada udara di dalamnya, setelah itu tutup rapat dan lengkuas dapat dibekukan. Serta pastikan suhu freezer tetap stabil. Lengkuas beku ini memiliki masa simpan hingga dua bulan. (*)

Baca Juga :   Menghalau Resah Hati dan Kalut Pikiran, Lakukan 6 Kegiatan Ini

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul “3 Cara Simpan Lengkuas agar Tidak Kering dan Tahan Lama”

Jangan lupa kunjungi media sosial kami

 

Diskominfo Pati Gelar Pertunjukan Ketoprak Virtual Dalam Upaya Tekan Peredaran Rokok Ilegal

Komentar

Berita Terkait