Mitrapost.com– Ikan menjadi salah satu makanan laut yang sering digunakan sebagai pelengkap dalam menu hidangan sehari- hari.
Selain ikan, makanan laut yang sering dikonsumsi diantaranya adalah cumi, udang, kepiting, kerang yang memiliki rasa khas dan nikmat.
Ikan juga mengandung berbagai macam nutrisi, diantaranya adalah asam lemak omega-3 DHA dan EPA, selain itu juga mengandung protein, vitamin D, kalsium, yodium, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Tips Menjaga Berat Badan Tetap Ideal
Namun, tidak semua ikan aman untuk dikonsumsi. Sebaiknya pilihlah ikan yang masih segar, sehingga nutrisi yang terkandung di dalamnya lebih optimal dan sehat.
Terdapat beberapa ciri yang dapat digunakan untuk membedakan ikan segar dan makanan laut lain yang aman untuk dikonsumsi, sebagaimana dimuat dalam kkp.go.id
- Ikan Segar
– mata jernih, cembung
– insang merah cerah, lendir jernih
– daging elastis
– sisik mengkilat dan melekat kuat
– memiliki bau segar khas ikan
- Udang
– warna cerah/ jernih tanpa adanya bintik hitam
– tubuh utuh, ikatan antar ruas kokoh
– kaki dan kulit serta kepala udang tidak mudah lepas
– bila ditekan, daging udang terasa keras
– memiliki bau segar khas udang
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan bit.ly/googlenewsmitrapost dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
