Mitrapost.com – Penyakit mulut dan kuku (PMK) mulai mewabah di beberapa wilayah, oleh karenanya masyarakat diimbau untuk lebih selektif dalam mengonsumsi daging sapi.
Imbauan tersebut disampaikan oleh Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo. Ia juga menjelaskan bahwa penyakit mulut dan kuku yang menyerang ternak sapi, tidak akan menular ke manusia.
Sehingga untuk saat ini, masih aman untuk mengonsumsi daging sapi. Akan tetapi, masyarakat tetap diminta untuk selektif dalam mengonsumsi daging sapi.
Termasuk memilah bagian-bagian dari sapi. Hal tersebut karena tidak semua bagian tubuh sapi, aman untuk dikonsumsi, terutama di tengah merebaknya wabah penyakit mulut dan kuku.
Mentan juga mengungkapkan bahwa terdapat beberapa bagian daging ternak yang berpotensi terdapat virus PMK.
“Virus ini tidak menular manusia, dagingnya masih aman dikonsumsi dengan aman oleh manusia. Namun ada beberapa bagian yang harus dihindari,” tutur Mentan dalam pernyataannya, di Jakarta, Rabu (11/5/2022).